---

Инструкции за приготвяне

Разстиламе тестото върху поръсена с малко брашно тава с незалепващо покритие с дбелина не повече от половин сантиметър и отстрани му оформяме малък борд. Поръсваме с малко зехтин, намазваме с доматеното пюре, посоляваме на вкус и поръсваме с половината от ситно нарязаните босилек и риган. Слагаме в предварително нагрята фурна да се запече за 5 - 10 минути. Разпределяме отгоре сирената - на 4 зони по отделно или смесени, поръсваме с останалите подправки - босилек и риган и с нарязаните на шайби маслини, и връщаме във фурната да се допече - докато сирената се разтопят добре и добият лек загар.

---

Съставки

Тесто за пица с прясна мая 350.00 gram Мазнини (г) : 15.3 Въглехидрати (г) : 162.16 Протеин (г) : 22.56 Калории (ккал) : 867.15

доматено пюре без сол 60.00 gram (4 супени лъжици) Мазнини (г) : 0.12 Въглехидрати (г) : 5.38 Протеин (г) : 0.99 Калории (ккал) : 22.8

сол 3.00 gram (1/2 чаена лъжичка) Мазнини (г) : 0 Въглехидрати (г) : 0 Протеин (г) : 0 Калории (ккал) : 0

босилек пресен 3.00 gram (1 чаена лъжичка ситно нарязан) Мазнини (г) : 0.01 Въглехидрати (г) : 0.03 Протеин (г) : 0.09 Калории (ккал) : 0.69

Риган пресен 3.00 gram (1 чаена лъжичка ситно нарязан) Мазнини (г) : 0 Въглехидрати (г) : 0.15 Протеин (г) : 0.04 Калории (ккал) : 0.74

сирене рокфор Roquefort 100.00 gram Мазнини (г) : 31 Въглехидрати (г) : 2 Протеин (г) : 22 Калории (ккал) : 369

сирене - моцарела Mozzarella 100.00 gram Мазнини (г) : 22 Въглехидрати (г) : 2 Протеин (г) : 22 Калории (ккал) : 300

пушено сирене 100.00 gram Мазнини (г) : 24.99 Въглехидрати (г) : 0 Протеин (г) : 21.42 Калории (ккал) : 321.42

кашкавал краве 100.00 gram Мазнини (г) : 29.6 Въглехидрати (г) : 1.6 Протеин (г) : 25.8 Калории (ккал) : 381

Олио маслинено (зехтин) 5.00 gram (1 чаена лъжичка) Мазнини (г) : 4.95 Въглехидрати (г) : 0 Протеин (г) : 0 Калории (ккал) : 45

Маслини без костилките 30.00 gram Мазнини (г) : 4.92 Въглехидрати (г) : 1.43 Протеин (г) : 0.36 Калории (ккал) : 51.6