Виж каталог храни
Пълнена зелка с кайма Рецепта
ястие с месо 8 порции
Категория : Всички/Храни/Ястия/Месо
Калоричност и хранителна стойност
Мазнини (г) : 10.7Въглехидрати (г) : 5.33
Протеин (г) : 4.56
Калории (ккал) : 137.74
Количество : 100 g
Размер на порцията : 0 gram
процентен дял в калориите от протеини, въглехидрати и мазнини
Инструкции за приготвяне
Зелката се почиства и издълбава от към кочана с остър нож. В олиото се задушават ситно нарязаните лук и моркови, добавят се обелените и настъргани домати, добавя се червеният пипер и оризът, залива се с една чаша гореща вода за да набъбне оризът и се разбърква с черният пипер, ситно нарязаният магданоз и сол на вкус. Със сместа се напълва зелката, поставя се в тенджера, поръсва се отгоре с брашно, залива се с доматеният сок и две чаши топла вода. Вари се на тих огън, като към края се добавя скълцаният с малко сол чесън.Съставки
кайма - смес 50/50 свинско и телешко750.00 gram
Мазнини (г) : 191.25
Въглехидрати (г) : 0 Протеин (г) : 116.25 Калории (ккал) : 2231.25 |
Обикновено бяло зеле Cabbage1000.00 gram (1 средна зелка)
Мазнини (г) : 2
Въглехидрати (г) : 37 Протеин (г) : 14 Калории (ккал) : 220 |
Стар лук50.00 gram (1 глава)
Мазнини (г) : 0.15
Въглехидрати (г) : 5.25 Протеин (г) : 0.85 Калории (ккал) : 26 |
Моркови100.00 gram (1 - 2 броя)
Мазнини (г) : 0.2
Въглехидрати (г) : 8 Протеин (г) : 0.8 Калории (ккал) : 37 |
Домати200.00 gram (2 - 3 броя)
Мазнини (г) : 0.4
Въглехидрати (г) : 8.4 Протеин (г) : 2 Калории (ккал) : 46 |
чесън - глави50.00 gram (8 -10 скилидки)
Мазнини (г) : 0.25
Въглехидрати (г) : 14.95 Протеин (г) : 3.25 Калории (ккал) : 71.5 |
брашно - пшенично10.00 gram (1 супена лъжица)
Мазнини (г) : 0.12
Въглехидрати (г) : 7.49 Протеин (г) : 0.92 Калории (ккал) : 34.2 |
олио слънчогледово150.00 gram (3/4 чаена чаша)
Мазнини (г) : 149.85
Въглехидрати (г) : 0 Протеин (г) : 0 Калории (ккал) : 1363.5 |
доматен сок200.00 gram (1 чаена чаша)
Мазнини (г) : 0.1
Въглехидрати (г) : 8.48 Протеин (г) : 1.52 Калории (ккал) : 34 |
червен пипер млян5.00 gram (1 чаена лъжичка)
Мазнини (г) : 0.86
Въглехидрати (г) : 1.47 Протеин (г) : 0.6 Калории (ккал) : 15.9 |
ориз - бял100.00 gram (1/2 чаена чаша)
Мазнини (г) : 0.5
Въглехидрати (г) : 79 Протеин (г) : 6.5 Калории (ккал) : 355 |
черен пипер - смлян5.00 gram (1 чаена лъжичка)
Мазнини (г) : 0.16
Въглехидрати (г) : 1.93 Протеин (г) : 0.52 Калории (ккал) : 12.55 |
сол5.00 gram (1 чаена лъжичка)
Мазнини (г) : 0
Въглехидрати (г) : 0 Протеин (г) : 0 Калории (ккал) : 0 |
вода600.00 gram (3 чаени чаши)
Мазнини (г) : 0
Въглехидрати (г) : 0 Протеин (г) : 0 Калории (ккал) : 0 |
Магданоз5.00 gram (1 супена лъжица ситно нарязан)
Мазнини (г) : 0.02
Въглехидрати (г) : 0.38 Протеин (г) : 0.18 Калории (ккал) : 2.35 |