Виж каталог храни

Пълнени патладжани с кайма Рецепта

ястие с месо 5 порции
Категория : Всички/Храни/Ястия/Месо/Телешко
Калоричност и хранителна стойност
Мазнини (г) : 11.47
Въглехидрати (г) : 3.91
Протеин (г) : 5.04
Калории (ккал) : 140.93
Количество : 100 g

Размер на порцията : 0 gram
процентен дял в калориите от протеини, въглехидрати и мазнини

Инструкции за приготвяне

Патладжаните се отрязват от към дръжките, издълбават се, посоляват се отвътре и отвън, и се оставят хубаво да се отцедят, след което се запържват в част от олиото. В останалата мазнина и малко вода се задушава ситно нарязаният лук, прибавя се червеният пипер, 1 домат - обелен и настърган, каймата. Разбърква се леко да се запържи каймата, маха се от печката и се добавят нарязаните на ситно скилидки чесън, магданоз, черен пипер и сол на вкус. Със сместа се напълват патладжаните, нареждат се в намазана с олио тавичка, покриват се с нарязаните на филийки останали домати и се пекат в умерена фурна.

Съставки

Мазнини (г) : 150
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 70
Калории (ккал) : 1660
Мазнини (г) : 1.6
Въглехидрати (г) : 33.6
Протеин (г) : 11.2
Калории (ккал) : 192
олио слънчогледово
50.00 gram (1/4 чаена чаша)
Мазнини (г) : 49.95
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 454.5
Домати
300.00 gram (4 - 5 броя)
Мазнини (г) : 0.6
Въглехидрати (г) : 12.6
Протеин (г) : 3
Калории (ккал) : 69
Стар лук
50.00 gram (1 глава)
Мазнини (г) : 0.15
Въглехидрати (г) : 5.25
Протеин (г) : 0.85
Калории (ккал) : 26
чесън - глави
50.00 gram (8 -10 скилидки)
Мазнини (г) : 0.25
Въглехидрати (г) : 14.95
Протеин (г) : 3.25
Калории (ккал) : 71.5
червен пипер млян
5.00 gram (1 чаена лъжичка)
Мазнини (г) : 0.86
Въглехидрати (г) : 1.47
Протеин (г) : 0.6
Калории (ккал) : 15.9
Магданоз
5.00 gram (1 супена лъжица ситно нарязан)
Мазнини (г) : 0.02
Въглехидрати (г) : 0.38
Протеин (г) : 0.18
Калории (ккал) : 2.35
черен пипер - смлян
3.00 gram (1/2 чаена лъжичка)
Мазнини (г) : 0.09
Въглехидрати (г) : 1.16
Протеин (г) : 0.31
Калории (ккал) : 7.53
сол
10.00 gram (1 супена лъжица)
Мазнини (г) : 0
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 0


Създадено от BdinSoft
0