Виж каталог храни

Пълнени чушки с кайма Рецепта

ястие с месо 6 порции
Категория : Всички/Храни/Ястия/Месо/Телешко
Калоричност и хранителна стойност
Мазнини (г) : 13.3
Въглехидрати (г) : 6.65
Протеин (г) : 5.38
Калории (ккал) : 170.5
Количество : 100 g

Размер на порцията : 0 gram
процентен дял в калориите от протеини, въглехидрати и мазнини

Инструкции за приготвяне

Чушките се измиват, отрязва им се горната част с дръжката като капаче, натриват се отвътре със сол. В олиото се задушава ситно нарязаният лук, добавят се последователно оризът, червеният пипер, обелените и настъргани домати, половин чаша топла вода и каймата. Посолява се на вкус, разбърква се с черният пипер и ситно нарязаният магданоз и се маха от печката. Като поизстине малко сместа, се напълват чушките, нареждат се прави в тенджера и се захлупват с отрязаните капачета. Заливат се с една чаша топла вода и се варят на тих огън. Прави се сос като жълтъците от яйцата се разбиват в киселото мляко, добавя се леко препеченото брашно и малко топъл сос от варените чушки. Сосът се кипва и с него се заливат чушките при сервирането им.

Съставки

Мазнини (г) : 225
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 105
Калории (ккал) : 2490
чушки
800.00 gram (12 броя)
Мазнини (г) : 2.4
Въглехидрати (г) : 48
Протеин (г) : 8
Калории (ккал) : 248
ориз - бял
100.00 gram (1/2 чаена чаша)
Мазнини (г) : 0.5
Въглехидрати (г) : 79
Протеин (г) : 6.5
Калории (ккал) : 355
олио слънчогледово
100.00 gram (1/2 чаена чаша)
Мазнини (г) : 99.9
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 909
Стар лук
150.00 gram (3 глави)
Мазнини (г) : 0.45
Въглехидрати (г) : 15.75
Протеин (г) : 2.55
Калории (ккал) : 78
Домати
150.00 gram (2 броя)
Мазнини (г) : 0.3
Въглехидрати (г) : 6.3
Протеин (г) : 1.5
Калории (ккал) : 34.5
Мазнини (г) : 18.72
Въглехидрати (г) : 0.6
Протеин (г) : 9.72
Калории (ккал) : 211.2
брашно - пшенично
20.00 gram (2 супени лъжици)
Мазнини (г) : 0.24
Въглехидрати (г) : 14.98
Протеин (г) : 1.84
Калории (ккал) : 68.4
кисело мляко 2%
200.00 gram (1 чаена чаша)
Мазнини (г) : 4
Въглехидрати (г) : 9
Протеин (г) : 6.4
Калории (ккал) : 98
червен пипер млян
3.00 gram (1/2 чаена лъжичка)
Мазнини (г) : 0.51
Въглехидрати (г) : 0.88
Протеин (г) : 0.36
Калории (ккал) : 9.54
Магданоз
5.00 gram (1 супена лъжица ситно нарязан)
Мазнини (г) : 0.02
Въглехидрати (г) : 0.38
Протеин (г) : 0.18
Калории (ккал) : 2.35
черен пипер - смлян
3.00 gram (1/2 чаена лъжичка)
Мазнини (г) : 0.09
Въглехидрати (г) : 1.16
Протеин (г) : 0.31
Калории (ккал) : 7.53
сол
5.00 gram (1 чаена лъжичка)
Мазнини (г) : 0
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 0
вода
300.00 gram (1 1/2 чаена чаша)
Мазнини (г) : 0
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 0


Създадено от BdinSoft
0