Виж каталог храни

Пълнено цвекло със свинско месо Рецепта

ястие с месо 4 порции
Категория : Всички/Храни/Ястия/Месо/Свинско
Калоричност и хранителна стойност
Мазнини (г) : 8.79
Въглехидрати (г) : 6.06
Протеин (г) : 4.87
Калории (ккал) : 126.48
Количество : 100 g

Размер на порцията : 0 gram
процентен дял в калориите от протеини, въглехидрати и мазнини

Инструкции за приготвяне

Избират се глави цвекло, които не са наранени, измиват се внимателно с мека четка във вода ( за да не изтече сокът не се наранява кората и не се режат коренчетата), слагат се в топла (не гореща) вода със сол и се варят на тих огън, докато малко омекнат. Изваждат се, обелват се, на основата се отрязва капаче за да стоят устойчиво, а в горния край се отрязва по-голямо капаче и се издълбава вътрешността, наръсват се със сол и ким и се оставят малко да отлежат. Каймата се омесва със сол на вкус, с по една щипка черен пипер и кимион и се пълнят главите цвекло. Отгоре на всяка с клечка за зъби се прикрепя ивица бекон. В тавичка се загряват 2 - 3 лъжици олио, нареждат се главите цвекло, отстрани се добавя леко посолената смес от ситно нарязаните вътрешност на цвеклото и лукът, долива се останалото олио, виното и малко гореща вода. Пече се в силно нагрята фурна около 25 минути.

Съставки

цвекло червено
1000.00 gram (4 глави)
Мазнини (г) : 1
Въглехидрати (г) : 93
Протеин (г) : 12
Калории (ккал) : 430
Мазнини (г) : 84
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 68
Калории (ккал) : 1052
Пушен свински бекон Браво
40.00 gram (4 тънки ивици)
Мазнини (г) : 9.2
Въглехидрати (г) : 2
Протеин (г) : 3.8
Калории (ккал) : 106
олио слънчогледово
60.00 gram (6 супени лъжици)
Мазнини (г) : 59.94
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 545.4
сол
10.00 gram (1 супена лъжица)
Мазнини (г) : 0
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 0
ким семена
1.00 gram (1 щипка счукан)
Мазнини (г) : 0.14
Въглехидрати (г) : 0.49
Протеин (г) : 0.19
Калории (ккал) : 3.33
кимион семена
1.00 gram (1 щипка счукан)
Мазнини (г) : 0.44
Въглехидрати (г) : 0.22
Протеин (г) : 0.17
Калории (ккал) : 3.75
черен пипер - смлян
1.00 gram (1 щипка)
Мазнини (г) : 0.03
Въглехидрати (г) : 0.38
Протеин (г) : 0.1
Калории (ккал) : 2.51
лук - стар
100.00 gram (2 глави)
Мазнини (г) : 0.3
Въглехидрати (г) : 10.5
Протеин (г) : 1.7
Калории (ккал) : 52
Вино, червено
50.00 gram (1/4 чаена чаша)
Мазнини (г) : 0
Въглехидрати (г) : 0.25
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 35
вода
100.00 gram (1/2 чаена чаша)
Мазнини (г) : 0
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 0


Случайна рецепта

Лесен лимонов сладкиш Рецепта

Този десерт се превърнал в класика и може да ви го сервират навсякъде по света. Основата му е като известните шотлански маслени бисквити "Шортбред", а върху нея е топинг като популярния сицилиански крем "Лимонова извара". Отличен баланс между сладкото и киселите лимони. Летен сладкиш, кайто направо се топи в устата. И важното е - не са необходими някакви особени продукти и оставаме верни на правилото сладкишът да се прави сравнително бързо и много лесно.

Разгледай всички рецепти 1056

Създадено от BdinSoft
0