Виж каталог храни

Пържена риба каракуда с рибарски сос Рецепта

ястие с риба 4 порции
Категория : Всички/Храни/Ястия/Риба
Калоричност и хранителна стойност
Мазнини (г) : 6.16
Въглехидрати (г) : 3.27
Протеин (г) : 18.78
Калории (ккал) : 144.03
Количество : 100 g

Размер на порцията : 0 gram
процентен дял в калориите от протеини, въглехидрати и мазнини

Инструкции за приготвяне

Почистваме и измиваме рибата, по-големите може да се нарежат на парчета и да им се направят с остър нож нарези отстрани за да се препържат малките кости, посоляваме и оставяме да престои двадесетина минути за да поеме от солта. Смесваме царевичното и пшеничното брашна и им добавяме щипка сол. Овалваме рибата в брашно и пържим в олиото до зачервяване от двете страни, изваждаме и оставяме да се отцеди върху кухненска хартия. За соса скълцваме с малко сол чесъна и добавяме оцета, разреден на вкус с малко вода и ситно нарязаният магданоз. Сервираме пържената риба и сосът отделно.

Съставки

Мазнини (г) : 20
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 210
Калории (ккал) : 1020
брашно - пшенично
20.00 gram (2 супени лъжици)
Мазнини (г) : 0.24
Въглехидрати (г) : 14.98
Протеин (г) : 1.84
Калории (ккал) : 68.4
брашно - царевично
20.00 gram (2 супени лъжици)
Мазнини (г) : 0.3
Въглехидрати (г) : 14.04
Протеин (г) : 1.44
Калории (ккал) : 66
олио слънчогледово
50.00 gram (5 супени лъжици)
Мазнини (г) : 49.95
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 454.5
сол
5.00 gram (1 чаена лъжичка)
Мазнини (г) : 0
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 0
чесън - глави
25.00 gram (1/2 глава)
Мазнини (г) : 0.12
Въглехидрати (г) : 7.47
Протеин (г) : 1.62
Калории (ккал) : 35.75
оцет - винен 3%
20.00 gram (2 супени лъжици)
Мазнини (г) : 0
Въглехидрати (г) : 0.6
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 2.2
Магданоз
5.00 gram (1 супена лъжица ситно нарязани)
Мазнини (г) : 0.02
Въглехидрати (г) : 0.38
Протеин (г) : 0.18
Калории (ккал) : 2.35


Случайна храна

Бавно приготвена лакрица с чили Lakrids by Johan Bülow Slow Cooked Organic Chilli Liquorice

Тези бонбони се приговят с корените на билката женско биле (сладък корен, сладник, лакрица) и лют червен пипер (чили) бавно - за до 4 часа, което им дава карамелена структура и концентриран вкус. Съставки: Съставки: петмез, оризово брашно, тръстикова захар, агаве сироп, глюкозен сироп, 5.2% суров сладник, какаово масло, слънчогледово масло, стабилизатор: гума арабика, емулгатор: слънчогледово лецитин, 0,9% сол, чили, остъкляващ агент: пчелен восък, естествено анасоново масло.

Разгледай всички храни 41772

Случайна рецепта

Шопска салата Рецепта

салата 6 порции

Ягодова супа с белтъчени хапки Рецепта

Студените сладки супи са дошли при нас от френската кухня. Специално тази рецепта е измислена от придворния готвач на Луи XIV. Пригответе си истинска кралска супа от пресни ягоди и вишнев сок, допълнена с оригинални белтъчени хапки.

Разгледай всички рецепти 1127

Създадено от BdinSoft
0