Виж каталог храни

Рагу от смесена кайма Рецепта

ястие с месо 4 порции
Категория : Всички/Храни/Ястия/Месо
Калоричност и хранителна стойност
Мазнини (г) : 9.15
Въглехидрати (г) : 6.55
Протеин (г) : 4.96
Калории (ккал) : 133.48
Количество : 100 g

Размер на порцията : 0 gram
процентен дял в калориите от протеини, въглехидрати и мазнини

Инструкции за приготвяне

Лукът, целината и коренът магданоз се нарязват на ситно, добавя им се студеното олио и щипка сол, задушават се на котлона в собствената си влага 10 минути. Прибавят се гъбите - едро нарязани, карфиолът - накъсан на цветчета, нарязаните на кубчета картофи и домати, налива се една чаша гореща вода и виното. Когато омекнат картофите, се прибавя и грахът. Каймата се омесва с яйцето, накиснатият в млякото хляб, ситно нарязаният магданоз, черен пипер и сол на вкус, оставя се да престои половин час. От нея се оформят малки кръгли кюфтенца, които се нареждат в намазана с мазнина тава и се заливат със задушените зеленчуци. Отгоре се разпределя на парченца кравето масло и се пече около 20 минути в силна фурна.

Съставки

Мазнини (г) : 127.49
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 77.49
Калории (ккал) : 1487.49
Моркови
200.00 gram (4 броя)
Мазнини (г) : 0.4
Въглехидрати (г) : 16
Протеин (г) : 1.6
Калории (ккал) : 74
целина - корени
25.00 gram (1/4 глава)
Мазнини (г) : 0.07
Въглехидрати (г) : 1.62
Протеин (г) : 0.32
Калории (ккал) : 8
магданоз - корени
30.00 gram (1 брой)
Мазнини (г) : 0.18
Въглехидрати (г) : 2.28
Протеин (г) : 0.45
Калории (ккал) : 14.1
Стар лук
50.00 gram (1 глава)
Мазнини (г) : 0.15
Въглехидрати (г) : 5.25
Протеин (г) : 0.85
Калории (ккал) : 26
Домати
300.00 gram (3 - 4 броя)
Мазнини (г) : 0.6
Въглехидрати (г) : 12.6
Протеин (г) : 3
Калории (ккал) : 69
Картофи
300.00 gram (3 - 4 броя)
Мазнини (г) : 0.3
Въглехидрати (г) : 52.5
Протеин (г) : 6
Калории (ккал) : 240
грах - консервиран
30.00 gram (3 супени лъжици)
Мазнини (г) : 0.03
Въглехидрати (г) : 2.94
Протеин (г) : 1.5
Калории (ккал) : 16.5
гъби - консерва
50.00 gram (8 - 10 броя)
Мазнини (г) : 2.5
Въглехидрати (г) : 2.7
Протеин (г) : 1.7
Калории (ккал) : 40
Карфиол
200.00 gram (1/4 глава)
Мазнини (г) : 0.2
Въглехидрати (г) : 10.6
Протеин (г) : 4
Калории (ккал) : 60
хляб бял
70.00 gram (1 филия без кората)
Мазнини (г) : 0.77
Въглехидрати (г) : 35.98
Протеин (г) : 4.97
Калории (ккал) : 174.3
краве мляко
50.00 gram (1/4 чаена чаша)
Мазнини (г) : 1.75
Въглехидрати (г) : 2.35
Протеин (г) : 1.45
Калории (ккал) : 31
сол
5.00 gram (1 чаена лъжичка)
Мазнини (г) : 0
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 0
черен пипер - смлян
3.00 gram (1/2 чаена лъжичка)
Мазнини (г) : 0.09
Въглехидрати (г) : 1.16
Протеин (г) : 0.31
Калории (ккал) : 7.53
олио слънчогледово
40.00 gram (4 супени лъжици)
Мазнини (г) : 39.96
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 363.6
краве масло
30.00 gram (1/4 пакетче от 125 грама)
Мазнини (г) : 24.48
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 222.6
Вино, червено
100.00 gram (1/2 чаена чаша)
Мазнини (г) : 0
Въглехидрати (г) : 0.5
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 70
Магданоз
5.00 gram (1 супена лъжица ситно нарязан)
Мазнини (г) : 0.02
Въглехидрати (г) : 0.38
Протеин (г) : 0.18
Калории (ккал) : 2.35
яйце кокоше
60.00 gram (1 брой)
Мазнини (г) : 6.72
Въглехидрати (г) : 0.42
Протеин (г) : 7.74
Калории (ккал) : 94.2
вода
200.00 gram (1 чаена чаша)
Мазнини (г) : 0
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 0


Създадено от BdinSoft
0