Виж каталог храни

Рибена супа от филе на речен костур Рецепта

ястие с риба 4 порции
Категория : Всички/Храни/Супи/Месо
Калоричност и хранителна стойност
Мазнини (г) : 2.01
Въглехидрати (г) : 1.69
Протеин (г) : 3.78
Калории (ккал) : 40.15
Количество : 100 g

Размер на порцията : 0 gram
процентен дял в калориите от протеини, въглехидрати и мазнини

Инструкции за приготвяне

В олиото се задушават ситно нарязаните лук и корени за супа, прибавя се филето - нарязано на кубчета и се задушава около 5 минути, наръсват се брашното и червеният пипер, разбърква се и се доливат 5 чаени чаши гореща вода. Прибавят се сол на вкус, дафиновият лист, няколко зърна черен пипер, виното и настърганата кора от лимон. Вари се на тих огън около 20 минути. Наръсва се със ситно нарязаният магданоз.

Съставки

Мазнини (г) : 9.9
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 54.6
Калории (ккал) : 300
Корени за супа
150.00 gram (1 връзка)
Мазнини (г) : 0.56
Въглехидрати (г) : 11.77
Протеин (г) : 1.83
Калории (ккал) : 60.08
олио слънчогледово
20.00 gram (2 супени лъжици)
Мазнини (г) : 19.98
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 181.8
Стар лук
50.00 gram (1 глава)
Мазнини (г) : 0.15
Въглехидрати (г) : 5.25
Протеин (г) : 0.85
Калории (ккал) : 26
червен пипер млян
3.00 gram (1/2 чаена лъжичка)
Мазнини (г) : 0.51
Въглехидрати (г) : 0.88
Протеин (г) : 0.36
Калории (ккал) : 9.54
брашно - пшенично
10.00 gram (1 супена лъжица)
Мазнини (г) : 0.12
Въглехидрати (г) : 7.49
Протеин (г) : 0.92
Калории (ккал) : 34.2
Вино, бяло
10.00 gram (1 супена лъжица)
Мазнини (г) : 0
Въглехидрати (г) : 0.1
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 6.5
дафинов лист
0.50 gram (половин лист)
Мазнини (г) : 0.04
Въглехидрати (г) : 0.24
Протеин (г) : 0.03
Калории (ккал) : 1.56
черен пипер - зърна
1.00 gram (3 -4 зърна)
Мазнини (г) : 0.03
Въглехидрати (г) : 0.38
Протеин (г) : 0.11
Калории (ккал) : 2.55
кора от лимон
1.00 gram (1 щипка)
Мазнини (г) : 0
Въглехидрати (г) : 0.03
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 0.16
сол
5.00 gram (1 чаена лъжичка)
Мазнини (г) : 0
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 0
Магданоз
3.00 gram (1 чаена лъжичка ситно нарязан)
Мазнини (г) : 0.01
Въглехидрати (г) : 0.22
Протеин (г) : 0.11
Калории (ккал) : 1.41
вода
1000.00 gram (5 чаени чаши)
Мазнини (г) : 0
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 0


Случайна храна

Френски хляб Фугас с маслини Paul Bakery Fougasse Olives

Фугас (Fougasse) e плосък хляб, за който се смята, че е създаден напълно случайно. Когато след дългия работен ден хлебарите приключвали работа, използвали топлината от бавно изстиващата пещ, за да направят този хляб. Разточвали го на тънко, поръсвали с подправки и сирене и правели няколко разреза, за да може тестото да се изпече бързо. Този вариант е с добавени маслини. Това е по-малката версия на традиционния плосък хляб на Южна Франция. Тя е направена с бяло брашно, най-добрият маслинов екстра върджин зехтин, натурална мая и морска сол, добавени са и черни маслини.

Тирамису с маскарпоне

Състав: маскарпоне, яйчен жълтък, захар, сметана, кафе, сироп, коняк, бисквити Savoiardi, какао

Био доматен сос с патладжани Alce Nero

Съставки: домати 73% (доматено пюре, едросмляна доматена пулпа, доматен концентрат), гриловани патладжани (18%), екстра върджин зехтин (4,7%), лук, сол, маслини, магданоз, каперси, босилек, черен пипер.

Разгледай всички храни 41859

Случайна рецепта

Агнешко с мляко Рецепта

ястие с месо 8 порции

Закуска Милфьой от бутер тесто с яйца, пушена сьомга и крем фреш Рецепта

Първата рецепта за милфьой е публикувана от французина Франсоа Пиер през 1651. Век по-късно готвачът на кралете и кралят на готвачите Мари-Антоан Карем довежда до съвършенство този сладък десерт. Макар по-рядко, с многолистното тесто се правят и солени закуски милфьой. Предлагаме една такава интерпретация, която се приготвя бързо и лесно със сочни бъркани яйца, пушена сьомга и крем фреш. Нещо по-различно от обичайните бъркани яйца с бекон за изискана закуска или лека вечеря.

Разгледай всички рецепти 1127

Създадено от BdinSoft
0