Виж каталог храни

Руло от смляно месо Рецепта

ястие с кайма 6 порции
Категория : Всички/Храни/Ястия/Месо
Калоричност и хранителна стойност
Мазнини (г) : 21.51
Въглехидрати (г) : 7.34
Протеин (г) : 10.55
Калории (ккал) : 268.95
Количество : 100 g

Размер на порцията : 0
процентен дял в калориите от протеини, въглехидрати и мазнини

Инструкции за приготвяне

Каймата се омесва добре със ситно нарязаните лук и магданоз, с накиснатият в млякото и изцеден хляб, суровите яйца (без единия белтък), черен пипер и сол на вкус.Оставя се за около половин час на хладно и се разстила върху мокра кърпа на правоъгълен пласт с дебелина около 2 см. По средата, на дължина се разпределят продуктите за плънката : твърдо сварените яйца - разрязани на половинки по дължина (между тях се оставя място по 2 - 3 см.), сварените и нарязани на ивички моркови и целина,сланината нарязана на ивички. Завива се на руло с помощта на мократа кърпа, намазва се с леко разбития белтък (който оставихме при изготвяне на сместа), наръсва се с галета, набожда се на няколко места с вилица. Пече се в умерена фурна. Нарязва се на порции като изстине.

Съставки

Мазнини (г) : 127.49
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 77.49
Калории (ккал) : 1487.49
хляб бял
100.00 gram (1 филия без кората)
Мазнини (г) : 1.1
Въглехидрати (г) : 51.4
Протеин (г) : 7.1
Калории (ккал) : 249
краве мляко
50.00 gram (1/4 чаена чаша)
Мазнини (г) : 1.75
Въглехидрати (г) : 2.35
Протеин (г) : 1.45
Калории (ккал) : 31
яйце кокоше
120.00 gram (2 броя)
Мазнини (г) : 13.44
Въглехидрати (г) : 0.84
Протеин (г) : 15.48
Калории (ккал) : 188.4
Стар лук
50.00 gram (1 глава)
Мазнини (г) : 0.15
Въглехидрати (г) : 5.25
Протеин (г) : 0.85
Калории (ккал) : 26
Магданоз
25.00 gram (1/2 връзка)
Мазнини (г) : 0.1
Въглехидрати (г) : 1.9
Протеин (г) : 0.92
Калории (ккал) : 11.75
черен пипер - смлян
3.00 gram (1/2 чаена лъжичка)
Мазнини (г) : 0.09
Въглехидрати (г) : 1.16
Протеин (г) : 0.31
Калории (ккал) : 7.53
сол
5.00 gram (1 чаена лъжичка)
Мазнини (г) : 0
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 0
олио слънчогледово
40.00 gram (4 супени лъжици)
Мазнини (г) : 39.96
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 363.6
Галета Breadcrumb
20.00 gram (2 супени лъжици)
Мазнини (г) : 0.38
Въглехидрати (г) : 15.52
Протеин (г) : 1.94
Калории (ккал) : 69.4
Моркови
50.00 gram (1 брой)
Мазнини (г) : 0.1
Въглехидрати (г) : 4
Протеин (г) : 0.4
Калории (ккал) : 18.5
целина - корени
20.00 gram (1 резен)
Мазнини (г) : 0.06
Въглехидрати (г) : 1.3
Протеин (г) : 0.26
Калории (ккал) : 6.4
сланина
50.00 gram
Мазнини (г) : 49.5
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 450
Мазнини (г) : 13.92
Въглехидрати (г) : 0.96
Протеин (г) : 15.48
Калории (ккал) : 192


Случайна храна

Юфка Ширатаки

Ширатаки са направени от брашно от растението конджак, което расте в Югоизточна Азия. Те са специфични за азиатската кухня с това, че са прозрачни, желатинови на вид, твърди при сдъвкване, нискокалоричнични и безглутенови.

Гуава

Гуавата /Psidium guajava/ представлява сладък и ароматен тропически плод. Ароматът на гуава е подобен на този на лимона, с разликата, че не е толкова остър. Вътрешната част на плода може да бъде сладка или кисела, с вкус, наподобяващ този на крушата и ягодата

Разгледай всички храни 39967

Случайна рецепта

Вегански сандвичи с фалафел в питка-джоб Рецепта

Смята се, че фалафелът произхожда от Египет и е измислен от коптските християни за дългите и строги пости. Днес това е популярна веганска храна в Близкия Изток. Тайната на автентичния вкус е в начина на приготвяне на нахута, в използването на пресни билки (магданоз, листа кориандър и копър), лук, чесън, сусам и подправки (кимион, семена кориандър и малко лют червен пипер, сол и черен пипер). Съберете в питка-джоб фалафелът със салатата и малко сос - става невероятен сандвич.

Телешко с моркови Рецепта

ястие с месо 6 порции

Диетичен пъпеш с ягоди и пилешко Рецепта

Диетично ястие. Полезно и вкусно. Може да ви звучи странно, но вкусът на пушеното пилешко отлично се съчетава със свежите парченца пъпеш и ягоди.

Бяла пица със спанак и артишок Рецепта

Особеното на бялата пица е, че се прави без традиционния доматен сос. Тук тази роля играят млечните продукти. Като гарнирате с любимите си спанак и артишок ще получите едно отлично лятно ястие и парти мезе. Приготвянето е сравнително бързо и лесно, а използваните сирена и подправки придават приятен аромат. Обикновено сирената са сравнително солени, но зеленчуците добре балансират вкуса и се съчетават с тях.

Разгледай всички рецепти 1081

Създадено от BdinSoft
0