Виж каталог храни

Сарми с кайма и прясно зеле Рецепта

ястие с месо 6 порции
Категория : Всички/Храни/Ястия/Месо
Калоричност и хранителна стойност
Мазнини (г) : 9.79
Въглехидрати (г) : 6.17
Протеин (г) : 4.4
Калории (ккал) : 132.56
Количество : 100 g

Размер на порцията : 0 gram
процентен дял в калориите от протеини, въглехидрати и мазнини

Инструкции за приготвяне

Зелката се почиства,изрязва се и се изважда кочанът и тя се попарва за няколко минути във вряща подсолена и подкиселена вода за да омекнат листата. Каймата се смесва с обелените и настъргани домати, с настърганият лук, ситно нарязаният магданоз, червеният и черният пипер и сол на вкус. Със зелевите листа и сместа се свиват малки сарми. На дъното на дълбока тенджера се нарежда нарязаната сърцевина на зелката и отгоре плътно сармите. Залива се със сока от лимона, олиото (по-вкусно е със свинска мас вместо олио) и една чаша топла вода. Притискат се сармите с чиния и се вари на тих огън 2 - 3 часа.

Съставки

Мазнини (г) : 127.49
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 77.49
Калории (ккал) : 1487.49
ориз - бял
100.00 gram (1/2 чаена чаша)
Мазнини (г) : 0.5
Въглехидрати (г) : 79
Протеин (г) : 6.5
Калории (ккал) : 355
Домати
300.00 gram (3 - 4 броя)
Мазнини (г) : 0.6
Въглехидрати (г) : 12.6
Протеин (г) : 3
Калории (ккал) : 69
кромид лук
100.00 gram (2 глави)
Мазнини (г) : 0.3
Въглехидрати (г) : 10.5
Протеин (г) : 1.7
Калории (ккал) : 52
олио слънчогледово
100.00 gram (1/2 чаена чаша)
Мазнини (г) : 99.9
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 909
Обикновено бяло зеле Cabbage
1000.00 gram (1 по-малка зелка)
Мазнини (г) : 2
Въглехидрати (г) : 37
Протеин (г) : 14
Калории (ккал) : 220
червен пипер млян
5.00 gram (1 чаена лъжичка)
Мазнини (г) : 0.86
Въглехидрати (г) : 1.47
Протеин (г) : 0.6
Калории (ккал) : 15.9
Лимони
50.00 gram (1 брой по-малък)
Мазнини (г) : 0.3
Въглехидрати (г) : 3.55
Протеин (г) : 0.35
Калории (ккал) : 18.5
черен пипер - смлян
5.00 gram (1 чаена лъжичка)
Мазнини (г) : 0.16
Въглехидрати (г) : 1.93
Протеин (г) : 0.52
Калории (ккал) : 12.55
сол
5.00 gram (1 чаена лъжичка)
Мазнини (г) : 0
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 0
Магданоз
5.00 gram (1 супена лъжица ситно нарязан)
Мазнини (г) : 0.02
Въглехидрати (г) : 0.38
Протеин (г) : 0.18
Калории (ккал) : 2.35
вода
200.00 gram (1 чаена чаша)
Мазнини (г) : 0
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 0


Случайна рецепта

Кюфтета "Блъди Мери" от раци Рецепта

При нас месо от раци се намира сравнително по-трудно, но ако ви попадне такава възможност, опитайте тези вкусни и ароматни кюфтенца. Наименованието "Блъди Мери" не случайно съвпада с това на прочутия коктейл. И при двете рецепти се използват подобни подправки - целина, естрагон, сок и кора от лимон, черен пипер, сос Табаско и сос Уорчестър. Правят се бързо и е отлично решение за апетитно предястие или за лека вечеря.

Трюфели с бял шоколад и кокос Рецепта

Тези домашни бонбони ще ви накарат да се почуствате истински майстори - те направо се топят в устата. Приготвянето е лесно и са задължителни само три съставки - бял шоколад, сметана и кокосови стърготини. Става и само с тях, но по ваше желание може да сложите за повече аромат малко кокосов ликьор и/или екстракт от ванилия, а за по-добра консистенция да замените 1-2 лъжици от сметаната с краве масло.

Варено агнешко месо Рецепта

ястие с месо 4 порции

Разгледай всички рецепти 1104

Създадено от BdinSoft
0