Виж каталог храни

Стар лук

Наричат го също кафяв лук, жълт лук, кромид лук.
Категория : Всички/Продукти/Плодове и зеленчуци
Калоричност и хранителна стойност
Мазнини (г) : 0.3
Въглехидрати (г) : 10.5
Протеин (г) : 1.7
Калории (ккал) : 52
Количество : 100 g

Размер на порцията : 0 gram
процентен дял в калориите от протеини, въглехидрати и мазнини

Рецепти, използващи тази храна като съставка

Особуко със сос гремолата и пюре от карфиол

Особуко (Ossobuco или Osso Buco) е специалитет от италианската кухня, от региона Ломбардия. Това е рецепта за задушен телешки джолан. Приготвянето отнема повече време, но всяка отделена минута си струва - месото става крехко и направо се отделя от костите, много вкусно. Особуко традиционно се гарнира със сос гремолата. Обикновено се поднася с познатите ризото или полента, но тук ви предлагаме един по-нискокалоричен и също така апетитен вариант - с пюре от карфиол.
Категория : Всички/Храни/Ястия/Месо/Телешко

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 193.25
Въглехидрати (г) : 146.19
Протеин (г) : 441.14
Калории (ккал) : 4257.12

Овчарски пай с гъби и зеленчуци

Овчарският пай (Shepherd's Pie) се е родил някъде в Северна Англия и Шотландия през XVIII век. Традиционно е с агнешко месо, а когато използват друг вид месо по-често го наричат котидж пай (домашен пай, Cottage Pie). Има стотици варианти за приготвянето на това популярно ястие. Основната идея е, че отдолу се разстила месото с лук и други зеленчуци, покрива се с картофено пюре и се пече във фурната. Може най-отгоре да се поръси и с малко твърдо сирене (кашкавал).
Категория : Всички/Храни/Ястия/Месо/Агнешко

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 237.10
Въглехидрати (г) : 246.64
Протеин (г) : 222.93
Калории (ккал) : 3889.31

Торта Паскуалина Torta Pasqualina

Апетитен пай от кухнята на Лигурия (район в Северозападна Италия), който по традиция се приготвя за Великденските празници. Историята разказва, че още през 1400 година в Генуа са правели тази солена торта. Класическата рецепта е с плънка от спанак, билки, сирена и яйца. В днешно време има и варианти с други зеленчуци като манголд (листно цвекло) или дори с артишок. Всичко това е обвито и изпечено в тънка кора от обикновено или многолистно бутер тесто. Отлично предястие, мезе или закуска.
Категория : Всички/Храни/Предястия

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 268.59
Въглехидрати (г) : 216.23
Протеин (г) : 172.28
Калории (ккал) : 4006.06

Лазаня със спанак, гъби, сос Алфредо и сирена

Италианската лазаня е доста пипкава, но си струва да се потрудите за това вкусно ястие. В началото на миналия век италианският готвач Alfredo di Lelio добавя пармезан към маслото за да направи по-вкусна паста за бременната си съпруга - така се ражда прочутият сос Алфредо. Тази рецепта за лазаня е още по-богата. Плънката е от гъби, спанак и домати, а към сосът Алфредо са добавени сирене рикота, пармезан, микс от 6 настъргани италиански сирена и традиционни италиански подправки.
Категория : Всички/Храни/Спагети и паста/Постни

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 188.33
Въглехидрати (г) : 251.20
Протеин (г) : 181.11
Калории (ккал) : 3393.76

Бриам – гръцки постен гювеч

Дойде ли лятото - това е едно от най-подходящите ястия. Гръцкият Бриам Briam е подобен на нашия Тюрлю гювеч, на френския Рататуй, на италианската Капоната и други. Важното е, че става съвсем лесно и е много вкусно. Просто вземете торбата и я напълнете със зеленчуци от градината или близкия пазар. Нарежете ги и изпечете във фурната с малко зехтин. Гърците сервират бриама наръсен с натрошено сирене фета, понякога с пържени свински мръвки, но и без тях се хапва много добре.
Категория : Всички/Храни/Ястия/Постни

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 92.14
Въглехидрати (г) : 182.06
Протеин (г) : 31.53
Калории (ккал) : 1693.37

Фалафел "Дъга"

Рецепта за тези, които търсят разнообразието. Разноцветните като дъгата топчета фалафел изглеждат различни и интересни. Те са не само красиви, но и вкусни. Има много начини за приготвянето на такива кюфтенца. Жълтият цвят става без нищо допълнително, а останалите краски на дъгата се получават с различни естествени добавки: зелено - с пресен спанак или друга зеленина, розово или червено - с цвекло, оранжево - с моркови, тиква и куркума, виолетово - с лилави картофи.
Категория : Всички/Храни/Ястия/Постни

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 251.43
Въглехидрати (г) : 338.64
Протеин (г) : 118.98
Калории (ккал) : 4149.40

Вегански сандвичи с фалафел в питка-джоб

Смята се, че фалафелът произхожда от Египет и е измислен от коптските християни за дългите и строги пости. Днес това е популярна веганска храна в Близкия Изток. Тайната на автентичния вкус е в начина на приготвяне на нахута, в използването на пресни билки (магданоз, листа кориандър и копър), лук, чесън, сусам и подправки (кимион, семена кориандър и малко лют червен пипер, сол и черен пипер). Съберете в питка-джоб фалафелът със салатата и малко сос - става невероятен сандвич.
Категория : Всички/Храни/Ястия/Постни

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 297.23
Въглехидрати (г) : 580.34
Протеин (г) : 200.44
Калории (ккал) : 5802.05

Печено пиле по гръцки с картофи, лимони и маслини

Печено пиле и картофи - една любима комбинация, която се прави в безбой варианти. Може да ги приготвите отделно, като картофите са пържени, на пюре или яхнийка. Тази рецепта е в стила на гръцката кухня. Всичко се пече в една тава заедно, в ароматен сок с много чесън, лимони и розмарин. Рецептата е лесна за изпълнение, с нея може да разнообразите менюто и направите вкусен обяд или вечеря.
Категория : Всички/Храни/Ястия/Месо/Птиче

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 246.85
Въглехидрати (г) : 225.33
Протеин (г) : 221.89
Калории (ккал) : 4032.18

Пикадило с говежда кайма и зеленчуци

Пикадило е типично ястие в Испания и много страни от Латинска Америка и Филипините. Наименованието на тази рецепта идва от испанската дума "picar", която означава кълцане, правене на кайма. Този вариант на пърженица се готви в тенджера под налягане с мляно или накълцано говеждо (или друго) месо. Към него се добавят домати, чесън, лук, зелени маслини и/или каперси, подправки и дори стафиди! Сервират го най-често с варен бял ориз или като плънка в тако, бурито и т.н.
Категория : Всички/Храни/Ястия/Месо/Телешко

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 103.28
Въглехидрати (г) : 84.62
Протеин (г) : 164.51
Калории (ккал) : 1902.66

Пикантни царевични понички "Хъш пъпис"

Повечето хора знаят "Хъш пъпис" като марка обувки или наричат така дългоухия басет от рекламите за тях. Но това е и названието на едно от характерните ястия от Американския Юг. Поничките "Хъш пъпис" се правят основно от царевично брашно, към което добавят пшенично брашно, вода и/или мляко, захар, сол и пипер. Често в тестото се добавят и зърна варена царевица, ситно нарязани магданоз, печени или сурови чушки, зелен лук, кромид лук, настъргано сирене чедар. Пържат се в много масло.
Категория : Всички/Храни

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 67.85
Въглехидрати (г) : 171.20
Протеин (г) : 31.16
Калории (ккал) : 1438.02


Случайна храна

Безглутенови блатове за пица Dr. Schär Pizza Base

Състав: вoдa, цapeвичнo нишecтe, ĸapтoфeнo нишecтe, opизoвo бpaшнo, cлънчoглeдoвo oлиo, opизoвo нишecтe, opизoв cиpoп, дeĸcтpoзa, cгъcтитeл: xyдpoĸcипpoпил-мeтил цeлyлoзa, гyмa гyap, ябълĸoви фибpи, мaя, coл, peгyлaтop нa ĸиceлиннocттa: винeнa ĸиceлинa.

Печено свинско по лозарски Hünten Winzerbraten

Състав: свинско месо 87%, сушено месо 5,5%, пушено топено сирене 5,5%, ядлива обвивка от карагенан, подправки и билки, декстроза, екстракти от подправки.

Разгледай всички храни 41238

Случайна рецепта

Ягодов кефир Рецепта

Млечно-кисел плодов коктейл от кефир и пресни ягоди с лъжичка мед.

Гювеч от зеленчуци Рецепта

постно ястие 6 порции

Палачинки с тиквички и сирене Рецепта

Тези пържени или печени тънки питки с тиквички се правят по целия свят. Може да ги срешнете под различни наименования - палачинки Pancakes, фритери Fritters, блинчики и т.н. Тестото обикновено се приготвя с тиквички, брашно, яйце, лук, чесън и подправки, но в него също може да се добавят картофи и други зеленчуци, сирене, извара, дори смляно месо. Тиквичките имат неутрален и ненатрапчив вкус, добре се съчетават с много продукти и рецептите са десетки.

Супа от домати и мляко Рецепта

постна супа 6 порции

Разгледай всички рецепти 1104

Създадено от BdinSoft
0