Суп из консервированной красной фасоли Рецепта

Категория : Все/Блюда/Первые блюда

Калоричност и хранителна стойност

Мазнини (г) : 1.11
Въглехидрати (г) : 8
Протеин (г) : 2.19
Калории (ккал) : 51.28
Количество : 100 g

Размер на порцията : 415 gram

процентен дял в калориите от протеини, въглехидрати и мазнини

Инструкции за приготвяне

Лук нарезаем полукольцами, морковь натираем на тёрке. Пассеруем 5 минут с добавлением растительного масла. Картофель чистим и крупно нарезаем. Варим картофель до полуготовности в небольшом количестве воды в течение 10 минут. Добавляем к картофелю пассерованные лук и морковь, перемешиваем и варим 3-5 минут. Добавляем куриный бульон. Перемешиваем, варим 5 минут на среднем огне. Добавляем консервированную фасоль, перемешиваем и варим 3-5 минут. Томатную пасту разводим в небольшом количестве воды. Добавляем в суп разведённую в воде пасту. Перемешиваем, солим, добавляем специи и варим 5 минут. Муку просеиваем через сито и кладём в суп. Перемешиваем и варим на медленном огне 5-7 минут. Снимаем суп с огня, накрываем крышкой и даём постоять 15 минут. Петрушку мелко нарезаем. Подаём суп горячим, присыпав зеленью петрушки.

Съставки

ФАСОЛЬ КРАСНАЯ "ОГОРОДНИКОВ" 425.00 gram (1 банка) Мазнини (г) : 0 Въглехидрати (г) : 57.37 Протеин (г) : 24.65 Калории (ккал) : 331.5

Картофель 200.00 gram (2 штуки) Мазнини (г) : 0.2 Въглехидрати (г) : 35 Протеин (г) : 4 Калории (ккал) : 160

Морковь 75.00 gram (1 штука) Мазнини (г) : 0.15 Въглехидрати (г) : 6 Протеин (г) : 0.6 Калории (ккал) : 27.75

Куриный бульон 400.00 gram (2 стакана [200 мл]) Мазнини (г) : 0.48 Въглехидрати (г) : 2.48 Протеин (г) : 1.56 Калории (ккал) : 20

Вода 400.00 gram (2 стакана [200 мл]) Мазнини (г) : 0 Въглехидрати (г) : 0 Протеин (г) : 0 Калории (ккал) : 0

Томатная паста 30.00 gram (1 столовая ложка) Мазнини (г) : 0 Въглехидрати (г) : 5.7 Протеин (г) : 1.44 Калории (ккал) : 30.6

МУКА ПШЕНИЧНАЯ, ВЫСШИЙ СОРТ, МАРКА М54-28 25.00 gram (1 столовая ложка) Мазнини (г) : 0.27 Въглехидрати (г) : 17.25 Протеин (г) : 2.57 Калории (ккал) : 81.75

Масло подсолнечное 17.00 gram (1 столовая ложка) Мазнини (г) : 16.98 Въглехидрати (г) : 0 Протеин (г) : 0 Калории (ккал) : 154.53

Паприка сушеная 2.00 gram (1/2 чайной ложки) Мазнини (г) : 0.25 Въглехидрати (г) : 1.07 Протеин (г) : 0.28 Калории (ккал) : 5.64

Соль 10.00 gram (1 чайная ложка) Мазнини (г) : 0 Въглехидрати (г) : 0 Протеин (г) : 0 Калории (ккал) : 0

Лук репчатый 75.00 gram (1 средняя луковица) Мазнини (г) : 0.22 Въглехидрати (г) : 7.87 Протеин (г) : 1.27 Калории (ккал) : 39