Виж каталог храни

Телешки черен дроб паниран Рецепта

ястие с месо 4 порции
Категория : Всички/Храни/Ястия/Месо/Карантия
Калоричност и хранителна стойност
Мазнини (г) : 10.58
Въглехидрати (г) : 9.36
Протеин (г) : 14.09
Калории (ккал) : 188.23
Количество : 100 g

Размер на порцията : 0 gram
процентен дял в калориите от протеини, въглехидрати и мазнини

Инструкции за приготвяне

Дробът се почиства от ципите и нарязва на филии с дебелина до сантиметър. Поръсва се със сода за хляб, оставя се да престои двадесетина минути, после се измива и подсушава. Парченцата дроб се овалват в брашно, потапят се в разбитите яйца, заедно с мащерката и майораната , овалват се в галета и отново се потапят в яйцата и се пържат по около 3 минути от всяка страна в нагрятото олио. Внимава се да не се препържат, защото си загубват вкуса. Отцеждат се на кухненска хартия, посоляват се на вкус и се поръсват с лимонов сок.

Съставки

Мазнини (г) : 23.25
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 130.5
Калории (ккал) : 731.25
яйце кокоше
180.00 gram (3 броя)
Мазнини (г) : 20.16
Въглехидрати (г) : 1.26
Протеин (г) : 23.22
Калории (ккал) : 282.6
брашно - пшенично
60.00 gram (6 супени лъжици)
Мазнини (г) : 0.72
Въглехидрати (г) : 44.94
Протеин (г) : 5.52
Калории (ккал) : 205.2
Галета Breadcrumb
80.00 gram (8 супени лъжици)
Мазнини (г) : 1.52
Въглехидрати (г) : 62.08
Протеин (г) : 7.76
Калории (ккал) : 277.6
Сода бикарбонат (сода за хляб)
10.00 gram (1 супена лъжица)
Мазнини (г) : 0
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 0.1
мащерка сушена
2.00 gram (1 чаена лъжичка)
Мазнини (г) : 0.14
Въглехидрати (г) : 1.27
Протеин (г) : 0.18
Калории (ккал) : 5.52
Майорана сушена
2.00 gram (1 чаена лъжичка)
Мазнини (г) : 0.14
Въглехидрати (г) : 1.21
Протеин (г) : 0.25
Калории (ккал) : 5.42
лимонов сок
20.00 gram (2 супени лъжици)
Мазнини (г) : 0.02
Въглехидрати (г) : 0.6
Протеин (г) : 0.18
Калории (ккал) : 3.2
сол
5.00 gram (1 чаена лъжичка)
Мазнини (г) : 0
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 0
олио слънчогледово
80.00 gram (8 супени лъжици)
Мазнини (г) : 79.92
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 727.2


Случайна храна

Детски свински наденички "Бангърс" Eversfield Organic Kids' Bangers

Английски свински наденички за печене и пържене. Наименованието Bangers (взрив) е останало от историята. По време на войната, месото е било дефицитно и наденичките са се пълнели с повече мазнини и ефтини съставки. Съответно, при пържене плънката им бързо се разширявала и наденичките често се пръскали в тигана. От там е наименованието. В съвременния език, когато казват "Бангърс", англичаните често имат предвид специално свинските наденички, които са за популярното ястие Bangers and mash (пържени наденички с пюре). Съставки: свинско месо (95%), зеленчукови люспи (грах), морска сол, картофено нишесте, джинджифил, черен пипер, кориандър. Обвивка - натурални свински черва.

Разгледай всички храни 41117

Случайна рецепта

Ягодова супа с портокалов сок Рецепта

Студените сладки супи са отлична алтернатива през летните горещини. Тази се приготвя бързо и лесно от пресни ягоди и портокалов сок, допълнена с вкус на кисело мляко, ванилия и бадемови ядки.

Миш-маш Рецепта

постно ястие 5 порции

Разгледай всички рецепти 1099

Създадено от BdinSoft
0