Виж каталог храни

Тесто за пица с прясна мая Рецепта

тесто
Категория : Всички/Храни/Тестени изделия
Калоричност и хранителна стойност
Мазнини (г) : 4.37
Въглехидрати (г) : 46.33
Протеин (г) : 6.44
Калории (ккал) : 247.75
Количество : 100 g

Размер на порцията : 0 gram
процентен дял в калориите от протеини, въглехидрати и мазнини

Инструкции за приготвяне

Маята се разтваря с малко топла вода и захарта. Брашното се пресява в голяма купа. В средата се оформя кладенче и се добавят солта, маята и олиото. Добавят се яйцето,разбито с киселото мляко и топла вода, и с ръка или с миксер се замесва тестото. След като се оформи, се прехвърля на набрашнена повърхност и се меси. Ако е необходимо, се прибавя брашно. Меси се, докато се оформи еластично нелепнещо тесто. Поставя се в намазана с олио купа - поне 2 пъти по-голяма от тестото, покрива се с кърпа и се оставя да втаса - поне час, докато тестото увеличи двойно обема си.

Съставки

Мазнини (г) : 12
Въглехидрати (г) : 749
Протеин (г) : 92
Калории (ккал) : 3420
мая за хляб - прясна
42.00 gram (1 блокче)
Мазнини (г) : 1.13
Въглехидрати (г) : 3.57
Протеин (г) : 5.33
Калории (ккал) : 45.78
олио слънчогледово
50.00 gram (5 супени лъжици)
Мазнини (г) : 49.95
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 454.5
Сода бикарбонат
1.00 gram (1 щипка)
Мазнини (г) : 0
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 0.01
яйце кокоше
60.00 gram (1 брой)
Мазнини (г) : 6.72
Въглехидрати (г) : 0.42
Протеин (г) : 7.74
Калории (ккал) : 94.2
кисело мляко 3,6%
100.00 gram (1/2 чаена чаша)
Мазнини (г) : 3.6
Въглехидрати (г) : 4.5
Протеин (г) : 3.1
Калории (ккал) : 63
захар
20.00 gram (2 супени лъжици)
Мазнини (г) : 0
Въглехидрати (г) : 19.98
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 79.92
сол
5.00 gram (1 чаена лъжичка)
Мазнини (г) : 0
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 0
вода
400.00 gram (2 чаени чаши)
Мазнини (г) : 0
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 0

Рецепти, използващи тази храна като съставка

Пица Куатро формаджи (Четири сирена)

Категория : Всички/Храни/Пици/Постни

Количество : 1678.00 gram
Мазнини (г) : 132.93
Въглехидрати (г) : 174.77
Протеин (г) : 115.29
Калории (ккал) : 2359.42

Пица Фрути ди маре

с морски дарове
Категория : Всички/Храни/Пици/Месо

Количество : 1678.00 gram
Мазнини (г) : 92.82
Въглехидрати (г) : 200.44
Протеин (г) : 93.08
Калории (ккал) : 2002.43

Пица с шунка Прошуто

1 пица 30 см
Категория : Всички/Храни/Пици/Месо

Количество : 1678.00 gram
Мазнини (г) : 68.47
Въглехидрати (г) : 204.29
Протеин (г) : 68.49
Калории (ккал) : 1695.94

Пица Сицилиана

пица с риба аншоа
Категория : Всички/Храни/Пици/Месо

Количество : 1678.00 gram
Мазнини (г) : 67.22
Въглехидрати (г) : 198.68
Протеин (г) : 71.63
Калории (ккал) : 1680.57

пица Бианко Неве

1 пица 30 см
Категория : Всички/Храни/Пици/Месо

Количество : 1678.00 gram
Мазнини (г) : 93.65
Въглехидрати (г) : 199.76
Протеин (г) : 129.87
Калории (ккал) : 2108.67

Пица Бианка

1 пица 30 см
Категория : Всички/Храни/Пици/Постни

Количество : 1678.00 gram
Мазнини (г) : 100.59
Въглехидрати (г) : 197.45
Протеин (г) : 91.84
Калории (ккал) : 2065.96

Неаполитанска пица

1 пица 30 см
Категория : Всички/Храни/Пици/Постни

Количество : 1678.00 gram
Мазнини (г) : 53.40
Въглехидрати (г) : 158.55
Протеин (г) : 49.38
Калории (ккал) : 1308.78

Калабрийска пица

1 пица 30 см
Категория : Всички/Храни/Пици/Месо

Количество : 1678.00 gram
Мазнини (г) : 77.94
Въглехидрати (г) : 205.36
Протеин (г) : 81.04
Калории (ккал) : 1817.01

Венецианска пица

1 пица 30 см
Категория : Всички/Храни/Пици/Месо

Количество : 1678.00 gram
Мазнини (г) : 84.96
Въглехидрати (г) : 206.75
Протеин (г) : 79.11
Калории (ккал) : 1892.24

Пица Дяволо

1 пица 30 см
Категория : Всички/Храни/Пици/Месо

Количество : 1678.00 gram
Мазнини (г) : 116.79
Въглехидрати (г) : 205.99
Протеин (г) : 65.34
Калории (ккал) : 2131.04


Създадено от BdinSoft
0