Хлебни кнедли Рецепта

немски кнедли от стар хляб с мляко и яйца

Категория : Всички/Храни/Гарнитури

Калоричност и хранителна стойност

Мазнини (г) : 4.64
Въглехидрати (г) : 41.13
Протеин (г) : 7.34
Калории (ккал) : 236.1
Количество : 100 g

Размер на порцията : 0 gram

процентен дял в калориите от протеини, въглехидрати и мазнини

Инструкции за приготвяне

В случая, останалия стар хляб отлично ще свърши работа. Махнете кората и надробете средата. Залейте я с млякото и оставете известно време да го попие хляба и да омекне добре. Добавете разбитите яйца и брашното, посолете, добавете млян черен пипер и други подправки по ваш вкус. Хубаво разбъркайте, докато стане еднородна смес. Добавете панировъчните сухари и хубаво премесете. От сместта направете топчета с големината на орех. Пуснете ги в кипнала подсолена вода и ги варете 5-7 минути. Извадете ги и ги полейте с малко разтопено краве масло - колкото да не залепват едно за друго. Кнедлите се сервират като гарнитура или със сос като самостоятелно ястие.

Съставки

Панировъчни сухари 84.00 gram (7 супени лъжици) Мазнини (г) : 1.59 Въглехидрати (г) : 65.18 Протеин (г) : 8.14 Калории (ккал) : 291.48

краве масло 20.00 gram (1/2 супена лъжица) Мазнини (г) : 16.32 Въглехидрати (г) : 0 Протеин (г) : 0 Калории (ккал) : 148.4

сол 5.00 gram (1/2 чаена лъжичка) Мазнини (г) : 0 Въглехидрати (г) : 0 Протеин (г) : 0 Калории (ккал) : 0

черен пипер - смлян 2.00 gram (1/2 чаена лъжичка) Мазнини (г) : 0.06 Въглехидрати (г) : 0.77 Протеин (г) : 0.2 Калории (ккал) : 5.02

хляб бял 400.00 gram Мазнини (г) : 4.4 Въглехидрати (г) : 205.6 Протеин (г) : 28.4 Калории (ккал) : 996

краве мляко 150.00 gram (3/4 чаши (200 мл)) Мазнини (г) : 5.25 Въглехидрати (г) : 7.05 Протеин (г) : 4.35 Калории (ккал) : 93

яйце кокоше 100.00 gram (2 броя) Мазнини (г) : 11.2 Въглехидрати (г) : 0.7 Протеин (г) : 12.9 Калории (ккал) : 157

брашно - пшенично 100.00 gram (4 супени лъжици) Мазнини (г) : 1.2 Въглехидрати (г) : 74.9 Протеин (г) : 9.2 Калории (ккал) : 342

Рецепти, използващи тази храна като съставка

Шницел "Буташтек" Свински шницел с хлебни кнедли и яйце Категория : Всички/Храни/Ястия/Месо/Свинско Количество : 861.00 gram Мазнини (г) : 155.55 Въглехидрати (г) : 95.23 Протеин (г) : 69.34 Калории (ккал) : 2063.09