Виж каталог храни

Царевичен тортила чипс с пармезан и билки Рецепта

Традиционна мексиканска закуска и отлично мезе. Приготвянето в къщи е лесно и бързо. Намазвате царевични тортили с малко мазнина, поръсвате с настърган пармезан, билки и подправки. После нарязвате на ленти, триъгълници или както ви харесва, и запичате във фурната докато станат златисти и хрупкави. Получавате вкусен чипс с много прилична цена, по-малко калории и без никакви консерванти и неизвестни добавки.
Категория : Всички/Бързо хранене
Калоричност и хранителна стойност
Мазнини (г) : 14.34
Въглехидрати (г) : 30.77
Протеин (г) : 8.12
Калории (ккал) : 286.22
Количество : 100 g

Размер на порцията : 0 gram
процентен дял в калориите от протеини, въглехидрати и мазнини

Инструкции за приготвяне

    Тази рецепта позволява почти всякакви изпровизации и може да я направите точно по ваш вкус. Може да използвате готови или домашни тортили - царевични или пшенични. В случая ние използваме риган, но по същия начин може да сложите босилек, мащерка, розмарин или микс от билки. Ако искате да направите чипса пикантен, добавете малко лют червен пипер, чесън на прах, лук на прах и т.н. Просто дозирайте много умерено подправките за да не развалите чипса.
    Включете фурната да се загрее до 190°C.
    Пригответе си голямата тава на фурната като я застелете с хартия за печене.
    Разбъркайте в малка тенджерка зехтина с ригана и прясно смлян черен пипер. Поставете на котлона за малко - само да се затопли. Махнете от котлона и оставете за 10-15 минути да се смисят ароматите.
    Намажете тортилите от двете страни с маслената смес. Нарежете ги на ленти, триъгълници, правоъгълници - както ви харесва. Наредете парченцата в тавата и ги поръсете отгоре с настъргания пармезан и малко сол.
    Поставете във фурната и печете 10-12 минути - докато чипсът стане златисто-кафяв и хрупкав. Извадете от фурната и изчакайте да се охлади за да бъде още по-хрупкаво.
    Тортила чипсът може да се съхранява до 2-3 дена в затворена кутия на сухо и проветриво място (в хладилника ще се овлажни и омекне).


Съставки

Мазнини (г) : 5.15
Въглехидрати (г) : 158.25
Протеин (г) : 14.21
Калории (ккал) : 743.9
Олио маслинено (зехтин)
51.00 gram (3 супени лъжици)
Мазнини (г) : 50.49
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 459
Риган сушен млян
8.00 gram (2 чаени лъжички)
Мазнини (г) : 0.82
Въглехидрати (г) : 5.15
Протеин (г) : 0.88
Калории (ккал) : 24.48
черен пипер - смлян
2.00 gram (1/2 чаена лъжичка)
Мазнини (г) : 0.06
Въглехидрати (г) : 0.77
Протеин (г) : 0.2
Калории (ккал) : 5.02
Сирене Пармезан настъргано Parmesan Cheese grated
75.00 gram (3/4 водна чаша (от 250 мл))
Мазнини (г) : 21.45
Въглехидрати (г) : 3.07
Протеин (г) : 28.87
Калории (ккал) : 323.25
сол
2.50 gram (1/4 чаена лъжичка)
Мазнини (г) : 0
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 0


Случайна храна

Пай със сливи Froneri Schöller Oma's Landkuchen Pflaume

Съставки: сливи (38%), захар, пшенично брашно, цели яйца, вода, рапично масло, краве масло (5%), пшенично нишесте, модифицирано нишесте, сладка суроватка на прах, обезмаслено мляко на прах, сироп от глюкоза, декстроза, ябълково брашно, нишесте, йодирана сол, сгъстители (карагенан, гума от рожкови, пектини, натриева карбоксиметилцелулоза), емулгатор (натриев стеароил-2-лактилат), регулатор на киселинността (натриеви цитрати), набухватели (дифосфати, калциеви фосфати, натриеви карбонати), подкисляващ агент (лимонена киселина), аскорбинова киселина.

Разгледай всички храни 41535

Случайна рецепта

Микс от подправки "Спекулатиус" ("Спекулациус") Рецепта

Популярен микс от подправки, използван в старите немски рецепти за приготвяне на бисквити, пасти и други сладкиши.

Пърженица с печени чушки, сирене и яйца Рецепта

Проста и вкусна лятна манджичка, която на мнозина напомня бабините рецепти, приготвени със зеленчуците от градината и пресни домашни яйца. Пърженицата има много варианти - с месо или без него, с печени или сурови чушки, със зелени или червени чушки, със сирене или с извара, с добавянето на други зеленчуци и т.н. Тук ви предлагаме една рецепта, която не е трудна за изпълнение и мнозина харесват.

Пръчици от тиква с пармезан и подправки Рецепта

Приличат на пържени картофки и се хапват по същия начин, но са от тиква. Стават също много вкусни, а калорийте са в пъти по-малко в сравнение с картофките. Нарязвате тиквата на пръчици или полумесеци, овкусявате със сол, черен пипер и подправки. Изпичате парченцата във фурната с малко мазнина (може и да ги изпържите в тиган или фритюрник, но ще поемат повече мазнина). Готовите пръчици поръсвате с настърган пармезан и листенца магданоз.

Разгледай всички рецепти 1126

Създадено от BdinSoft
0