Виж каталог храни

черен пипер - смлян

подправка
Категория : Всички/Продукти/Подправки и сосове
Калоричност и хранителна стойност
Мазнини (г) : 3.3
Въглехидрати (г) : 38.7
Протеин (г) : 10.4
Калории (ккал) : 251
Количество : 100 g

Размер на порцията : 0
процентен дял в калориите от протеини, въглехидрати и мазнини

Рецепти, използващи тази храна като съставка

Печени мариновани зеленчуци върху канапе от ориз с лимон и магданоз

Тази рецепта се изпълнява по два начина. Зеленчуците се нарязват на едри парчета. Мариноват се в смес от зехтин, оцет балсамико, кафява захар (или мед), горчица, соев сос, чесън, сол и черен пипер. Първата рецепта е да ги набодете на шишчета като редувате различни зеленчуци и изпечете на скарата. Другият начин е да изпечете маринованите зеленчуци във фурната. И в двата случая отлично допълнение е приготвеният ароматен ориз с лимон и пресен магданоз.
Категория : Всички/Храни/Ястия/Постни

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 141.39
Въглехидрати (г) : 348.95
Протеин (г) : 45.06
Калории (ккал) : 2834.97

Бриам – гръцки постен гювеч

Дойде ли лятото - това е едно от най-подходящите ястия. Гръцкият Бриам Briam е подобен на нашия Тюрлю гювеч, на френския Рататуй, на италианската Капоната и други. Важното е, че става съвсем лесно и е много вкусно. Просто вземете торбата и я напълнете със зеленчуци от градината или близкия пазар. Нарежете ги и изпечете във фурната с малко зехтин. Гърците сервират бриама наръсен с натрошено сирене фета, понякога с пържени свински мръвки, но и без тях се хапва много добре.
Категория : Всички/Храни/Ястия/Постни

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 92.14
Въглехидрати (г) : 182.06
Протеин (г) : 31.53
Калории (ккал) : 1693.37

Испанска салата с риба тон и печени червени чушки

Проста и вкусна салата, която харесват не само испанците. Приготвя се с едри парчета консервирано или печено филе от риба тон, накъсани по селски печени белени червени чушки, лук и дресинг от зехтин, шери оцет, сол и черен пипер на вкус. За по-ароматно и свежо е наръсена с листенца магданоз. Не е проблем, ако някой реши да добави и настъргано резене, нарязани пресни краставици и домати.
Категория : Всички/Храни/Салати

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 52.47
Въглехидрати (г) : 17.81
Протеин (г) : 37.24
Калории (ккал) : 696.38

Предястие Перуанска кауза релена Peruvian Causa Rellena

Тази рецепта идва от страната на инките. Перуанската кауза се прави във вид на малка слоеста кула, като слоеста торта и по-рядко като руло. Същността на предястието е, че слоеве овкусено, леко пикантно картофено пюре обвиват плънката. Има много варианти. Най-често плънката е от парченца месо (риба тон, пилешко или скариди), авокадо и парченца зеленчуци. Декорира се с резенчета твърдо сварено яйце, авокадо, маслини и както ви подскаже фантазията.
Категория : Всички/Храни/Предястия

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 80.84
Въглехидрати (г) : 199.17
Протеин (г) : 105.24
Калории (ккал) : 1910.02

Средиземноморска салата със зелен боб

Перфектна и лесна лятна салата, популярна в Гърция и другите средиземноморски страни. Основните продукти са от градината - зелен боб, домати, червен лук и естествено, малко нарязани маслини. Страхотният вкус е от богатият дресинг, приготвен със зехтин, оцет, лимонов сок, лук шалот, чесън, билки и кора от лимон. Отгоре е поръсена с надробено сирене фета. Бонус е, че всичко това се приготвя за петнадесетина минути.
Категория : Всички/Храни/Салати

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 124.59
Въглехидрати (г) : 74.56
Протеин (г) : 26.87
Калории (ккал) : 1501.39

Салата от зелен боб със сирене

Лесна, вкусна и добре засищаща лятна салата. Може да я предложите като предястие или дори като основно ястие за лека вечеря. Продуктите са малко - основното са зеленият боб и хубавото саламурено сирене. За вкус са добавени лук, малко билки за аромат, дресинг от зехтин и оцет, сол и черен пипер. Приготвянето отнема само петнадесетина минути и е толкова просто, че не би затруднило дори начинаещите в кухнята домакини.
Категория : Всички/Храни/Салати

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 42.82
Въглехидрати (г) : 46.18
Протеин (г) : 20.34
Калории (ккал) : 631.94

Фалафел от зелен нахут

Традиционно фалафелът се прави от зърна зрял сушен нахут, който се накисва за 24 часа в студена вода. Особеното на тази рецепта е, че се използват зърна от прясно набран в градината или замразен млад зелен нахут. Останалото е обичайните свежи билки и подправки. Вкусът и калорийте се получават приблизително същите, но става малко по-свежо на вкус и без изкисване, значително по-бързо.
Категория : Всички/Храни/Ястия/Постни

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 57.58
Въглехидрати (г) : 101.66
Протеин (г) : 34.74
Калории (ккал) : 1075.01

Фалафел "Дъга"

Рецепта за тези, които търсят разнообразието. Разноцветните като дъгата топчета фалафел изглеждат различни и интересни. Те са не само красиви, но и вкусни. Има много начини за приготвянето на такива кюфтенца. Жълтият цвят става без нищо допълнително, а останалите краски на дъгата се получават с различни естествени добавки: зелено - с пресен спанак или друга зеленина, розово или червено - с цвекло, оранжево - с моркови, тиква и куркума, виолетово - с лилави картофи.
Категория : Всички/Храни/Ястия/Постни

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 251.43
Въглехидрати (г) : 338.64
Протеин (г) : 118.98
Калории (ккал) : 4149.40

Пиле Пиката

Пиле Пиката е рецепта-мечта за домакините в днешния забързан живот. Яденето се приготвя за не повече от 20 минути. Необходими са само няколко продукта, които обикновено се намират в хладилника или кухненския шкаф. Най-важното - трудно може да объркате нещата и става много вкусно. Иначе, това са тънки филета от пилешки гърди, които овалвате в брашно и изпържвате, после оставяте малко да покъкрят в ароматен сос, приготвен с лимонов сок, бяло вино и каперси.
Категория : Всички/Храни/Ястия/Месо/Птиче

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 131.59
Въглехидрати (г) : 50.15
Протеин (г) : 127.53
Калории (ккал) : 2007.66

Вегански сандвичи с фалафел в питка-джоб

Смята се, че фалафелът произхожда от Египет и е измислен от коптските християни за дългите и строги пости. Днес това е популярна веганска храна в Близкия Изток. Тайната на автентичния вкус е в начина на приготвяне на нахута, в използването на пресни билки (магданоз, листа кориандър и копър), лук, чесън, сусам и подправки (кимион, семена кориандър и малко лют червен пипер, сол и черен пипер). Съберете в питка-джоб фалафелът със салатата и малко сос - става невероятен сандвич.
Категория : Всички/Храни/Ястия/Постни

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 297.23
Въглехидрати (г) : 580.34
Протеин (г) : 200.44
Калории (ккал) : 5802.05


Създадено от BdinSoft
0