Виж каталог храни

черен пипер - смлян

подправка
Категория : Всички/Продукти/Подправки и сосове
Калоричност и хранителна стойност
Мазнини (г) : 3.3
Въглехидрати (г) : 38.7
Протеин (г) : 10.4
Калории (ккал) : 251
Количество : 100 g

Размер на порцията : 0
процентен дял в калориите от протеини, въглехидрати и мазнини

Рецепти, използващи тази храна като съставка

Пържена риба в оризова кора по китайски

Тази рецепта е удивително проста. Трябват ви само филе от риба, оризови кори, подправки, малко листа от пресен кориандър и олио за пържене. Парченцата риба се поръсват с билката и подправките, завиват се като сармички в оризовата кора и се изпържват до златисто и хрупкаво. Тайната за великолепния вкус е, че филетата се готвят в собствения им сок и поемат аромата на използвания китайски микс "Пет подправки".
Категория : Всички/Храни/Ястия/Риба

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 46.85
Въглехидрати (г) : 115.69
Протеин (г) : 101.76
Калории (ккал) : 1286.89

Пилешки пържоли с лимонено-сметанов сос

Вкусно, бързо и лесно за приготвяне. Изпържените филета от пилешки гърди са си класика. Лимонено-сметановият сос добавя фин вкус и е подходящ за риба и птиче месо, отлично се съчетава с гарнитури като макаронени изделия, картофено пюре, задушени зеленчуци и други. В тази рецепта сосът е сгъстен с малко настъргано сирене пармезан и горчица, което го прави още по-богат и ароматен.
Категория : Всички/Храни/Ястия/Месо/Птиче

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 148.19
Въглехидрати (г) : 36.49
Протеин (г) : 170.28
Калории (ккал) : 2184.67

Печени панирани с пармезан пилешки филета

По този начин може да приготвите филета както от пилешките гърди така и от бутчетата. Златисти и хрупкави отвън, нормално сочни отвътре. Филетата се панират като се овалват в палачинково тесто и се покриват със смесени препечена галета Панко и настъргано сирене Пармезан. В тази рецепта те не се пържат, а се пекат във фурната - това позволява всяко филе да се изпече равномерно от всички страни и без да поеме излишна мазнина.
Категория : Всички/Храни/Ястия/Месо/Птиче

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 45.27
Въглехидрати (г) : 99.49
Протеин (г) : 158.24
Калории (ккал) : 1429.88

Домашни обикновени картофени гночи

Гночите (ньоки) са класика в италианската кухня. Употребата на картофи в рецептата за гночи (ньоки) навлиза някъде през XVI век и се счита за сравнително по-нова практика. Картофените гночи са традиционни за региона на Фраули- Венеция Джулия, Венето и други в Северна Италия. Голяма част от домакините в тези райони си приготвят сами домашни гночи, като на някои места те са неразделна част от обяда в четвъртък.
Категория : Всички/Храни/Спагети и паста/Постни

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 10.27
Въглехидрати (г) : 400.82
Протеин (г) : 54.26
Калории (ккал) : 1909.52

Домашни гночи със сирене рикота и доматен сос

Тези гночи (ньоки) са вид паста характерна за област Тоскана, Централна Италия. Те се правят от пшенично брашно, сирене рикота и пармезан, стават по-меки и по-фини от картофените им братовчеди в Северна Италия. Най-популярно е да се поднесат с доматен сос, приготвен с босилек и други средиземноморски билки, поръсени с прясно настъргано сирене пармезан. Обикновено гночите се сервират като предястие, но могат да са и основното за лека вечеря или обяд.
Категория : Всички/Храни/Спагети и паста/Постни

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 110.79
Въглехидрати (г) : 169.61
Протеин (г) : 101.55
Калории (ккал) : 2093.04

Два пъти печено суфле със сирене и праз

Меките и въздушни суфлета, сладки или солени са измислени във Франция. Те се смятат за трудни и голямо предизвикателство в кулинарията. Суфлето със сирене и праз е отлично за вечеря или да посрещнете вашите приятели. Обикновено, сместа трябва да се изпече веднага след като е приготвена, а самото суфле сервирано веднага след като се извади от фурната. Тук ви предлагаме рецепта как да го приготвите бързо и без да се налага да станете от масата и изоставите за поне половин час компанията.
Категория : Всички/Храни/Ястия/Постни

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 215.44
Въглехидрати (г) : 63.01
Протеин (г) : 61.93
Калории (ккал) : 2427.26

Кюфтенца с доматен сос върху канапе от спагети

Пържени или печени меки и сочни кюфтенца с богат доматен сос върху канапе от сварени спагети. Отлично за обяд или вечеря. Това не е точно италианска рецепта, въпреки че вкусът и начинът на поднасяне са подобни. Особеното тук е, че лукът се настъргва на ренде и кюфтенцата стават аромантни, без да запържвате лука или да ви хрупкат при ядене парченца от него. Другото е, че хлябът за кюфтетата се накисва в сочния настърган лук, вместо в мляко или вода.
Категория : Всички/Храни/Ястия/Месо

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 225.96
Въглехидрати (г) : 603.21
Протеин (г) : 198.03
Калории (ккал) : 5327.20

Чийзбургер парти кюфтенца

В тези парти хапки има всичко за да получите вкуса на чийзбургерите, който знаете и обичате. Малки телешки кюфтенца, всяко с парче топено сирене чедар и кисела краставичка, заедно с тях топинг кетчуп. Отлични мезенца. За разлика от огромните сандвичи в американски стил, тук всичко е малко и много симпатично. Може да ги приготвите предварително, а непосредствено преди сервирането само да ги затоплите за минута и половина в микровълновата печка.
Категория : Всички/Храни/Ястия/Месо/Телешко

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 66.44
Въглехидрати (г) : 134.14
Протеин (г) : 121.00
Калории (ккал) : 1635.34

Парти кюфтенца със сладко-кисел дип сос

Тези кюфтенца са отлично решение за вашето парти, а защо не и за вечеря. Те са печени във фурната, а не пържени - така запазват по добре формата си и не поемат излишна мазнина. По отделно кюфтенцата и сладко-киселия сос са си вкусни, но заедно правят една още по апетитна комбинация. Получавате кюфтенца хапки, които са меки, ароматни и сочни. Може да се приготвят предварително, дори да ги замразите във фризера, а малко преди сервирането да ги притоплите в микровълновата печка.
Категория : Всички/Храни/Ястия/Месо

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 135.76
Въглехидрати (г) : 194.90
Протеин (г) : 93.10
Калории (ккал) : 2414.90

Задушен агнешки джолан в червен винен сос

Това е класика и една от най-добрите рецепти за агнешки джолан. Не случайно може да видите ястието в менюто на някои добри ресторанти. Особеното на агнешкото е, че за да се приготви добре трябват повече време и търпение. В случая джоланът се задушава в богат и ароматен сос от червено вино, домати, светата тройца за всички сосове (лук, моркови и целина) и подправки. Месото става много крехко, ще ви се иска по-често да имате това ядене на масата си.
Категория : Всички/Храни/Ястия/Месо/Агнешко

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 193.14
Въглехидрати (г) : 100.77
Протеин (г) : 271.60
Калории (ккал) : 3734.58


Случайна храна

Мини пици-охлювчета Прошуто Dermaris Pizzaschnecken Prosciutto

Съставки: пшенично брашно, питейна вода, 13% варена шунка (свинско месо, сол, декстроза, захароза, стабилизатор: дифосфати, антиоксидант: натриев аскорбат, екстракт от розмарин, дим), 11% сирене гауда, крема сирене, йогурт, доматено пюре, хлебна мая, растителни масла (рапично масло, зехтин екстра върджин), ръжено брашно, грис от твърда пшеница, картофено нишесте, трапезна сол, подправки.

Разгледай всички храни 38139

Създадено от BdinSoft
0