Виж каталог храни

черен пипер - смлян

подправка
Категория : Всички/Продукти/Подправки и сосове
Калоричност и хранителна стойност
Мазнини (г) : 3.3
Въглехидрати (г) : 38.7
Протеин (г) : 10.4
Калории (ккал) : 251
Количество : 100 g

Размер на порцията : 0
процентен дял в калориите от протеини, въглехидрати и мазнини

Рецепти, използващи тази храна като съставка

Домашна Мексиканска суха смес от подправки Адобо (Adobo Seasoning)

Наименованието Адобо идва от испанската дума adobar, която означава "мариноване". Подправка Adobo в най-основната си форма е смес от чесън на прах, риган, черен пипер и куркума. Когато Испания колонизира Мексико и Латинска Америка, маринатата поема и вкусовете на новите места. Затова ще намерите различни адобо смеси с добавени кимион, сладък червен пипер, лук на прах, кайенски пипер, чили на прах, кориандър или други подправки и билки. Има и варианти с лимон или портокал.
Категория : Всички/Продукти/Подправки и сосове

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 24.35
Въглехидрати (г) : 49.44
Протеин (г) : 18.95
Калории (ккал) : 451.98

Печена жълъдова тиква със сирене, фаро и боб мунг

Печената жълъдова тиква е много подходящо ястие за студените есенни и зимни дни. Може да я приготвите на кубчета или да изпечете малките тикви разрязани на половинки и да ги напълните. Тук ви предлагаме рецепта да я комбинирате с варени фаро и боб мунг, ядки, козе сирене и подправки. Става много вкусно и добре засища. Изненадайте приятно вашите близки с една такава богата салата или лека вегетарианска вечеря.
Категория : Всички/Храни/Ястия/Постни

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 149.89
Въглехидрати (г) : 358.55
Протеин (г) : 94.04
Калории (ккал) : 3026.30

Кремообразна полента с пържени гъби и зеленчуци

Полентата се прави от царевично брашно или грис с вода, мляко или бульон, подобно на нашия качамак. Може да се поднесе по различни начини. Ако искате да хапнете нещо течно и топло, което добре засища - тогава сервирайте полентата като каша, кремообразна. Отгоре се гарнира с пържени гъби и зеленчуци, бекон, а често добавят и поширани или пържени на очи яйца. Една необичайна, но много вкусна комбинация.
Категория : Всички/Храни/Ястия/Постни

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 85.31
Въглехидрати (г) : 229.29
Протеин (г) : 64.10
Калории (ккал) : 1943.20

Пикантни царевични понички "Хъш пъпис"

Повечето хора знаят "Хъш пъпис" като марка обувки или наричат така дългоухия басет от рекламите за тях. Но това е и названието на едно от характерните ястия от Американския Юг. Поничките "Хъш пъпис" се правят основно от царевично брашно, към което добавят пшенично брашно, вода и/или мляко, захар, сол и пипер. Често в тестото се добавят и зърна варена царевица, ситно нарязани магданоз, печени или сурови чушки, зелен лук, кромид лук, настъргано сирене чедар. Пържат се в много масло.
Категория : Всички/Храни

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 67.85
Въглехидрати (г) : 171.20
Протеин (г) : 31.16
Калории (ккал) : 1438.02

Печено на скара пикантно-сладко брюкселско зеле

Тайната на вкусното брюкселско зеле е в приготвянето. Сурово – то е доста твърдо и е необходимо да се балсамира с подходящ дресинг. При топлинна обработка, ако се прекали с варенето или печенето, малките зелки губят вкуса си и добиват подобна на гъба текстура. При тази рецепта се пече на скара, малките зелки отвън се карамелизират и леко овъгляват, а отвътре са сочни и крехки, неутралният им вкус се допълва от пикантно-сладкта марината.
Категория : Всички/Храни/Ястия/Постни

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 37.88
Въглехидрати (г) : 82.24
Протеин (г) : 20.15
Калории (ккал) : 753.84

Макало с картофи и чушки

Макало е типично македонско ястие, което може да поднесете като салата, за гарнитура, а ако ви е омръзнало месото или постите - просто го хапнете с топъл хляб. Има много варианти, характерни за различните райони. Тази рецепта е по-богата и се приготвя с намачкани варени картофи, чушки, лук, чесън, растително масло, малко оцет и сол на вкус. Ако сложите и някоя люта чушка, може да стане доста пикантно.
Категория : Всички/Храни/Предястия

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 35.11
Въглехидрати (г) : 102.48
Протеин (г) : 12.63
Калории (ккал) : 780.73

Бяла пица със спанак и артишок

Особеното на бялата пица е, че се прави без традиционния доматен сос. Тук тази роля играят млечните продукти. Като гарнирате с любимите си спанак и артишок ще получите едно отлично лятно ястие и парти мезе. Приготвянето е сравнително бързо и лесно, а използваните сирена и подправки придават приятен аромат. Обикновено сирената са сравнително солени, но зеленчуците добре балансират вкуса и се съчетават с тях.
Категория : Всички/Храни/Пици/Постни

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 81.85
Въглехидрати (г) : 194.22
Протеин (г) : 93.44
Калории (ккал) : 1901.68

Пица с картофи и аспержи

Перфектно пролетно ястие или лесно парти мезе. Ако не сте опитвали преди пица с картофи, бъдете готови за едно ново приятно предизвикателство към вашите вкусови рецептори. Приготвя се сравнително бързо и лесно, а заедно с пресните аспержи и ароматното сирене се получава една неочаквано добра комбинация. Добре засища, но калорийте не са много и е подходящо ястие при диети за сваляне на излишните килограми.
Категория : Всички/Храни/Пици/Постни

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 64.54
Въглехидрати (г) : 203.99
Протеин (г) : 69.74
Калории (ккал) : 1685.37

Салата от печени сладки картофи и фаро

През студените месеци тази рецепта е точно на място. Вкусно, добре засища, а е и много полезна. Маже да се сервира като отделно ястие или за гарнитура към различни меса и риба. Основата в тази салата са две древни култури - сладки картофи (батати) и фаро (най-популярният сорт двузърнест лимец). И двете са с нисък гликемичен индекс, което ще хареса на диабетиците и тези, които се борят с излишните килограми.
Категория : Всички/Храни/Салати

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 73.88
Въглехидрати (г) : 286.13
Протеин (г) : 44.48
Калории (ккал) : 1935.67

Салата от печени сладки картофи, ечемик, сирене и рукола

Една необичайна и засищаща салата. Сладките картофи са много вкусни и невероятно полезни. Те отлично се комбинират с всякакви зелени салати, а заедно с перленият ечемик и надробеното бяло саламурено сирене правят едно неочаквано добро съчетание. По същият начин може да направите салатата и с други зърнени храни - примерно с древната пшеница фаро, с киноа или с кус-кус.
Категория : Всички/Храни/Салати

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 101.94
Въглехидрати (г) : 233.52
Протеин (г) : 43.03
Калории (ккал) : 2019.32


Случайна рецепта

Печени круши в бадемово тесто Рецепта

Крушите са традиционен плод, който незаслужено се подценява. С бадемово тесто и сочните меки и ароматни круши става много вкусен сладкиш. Единственият проблем е, че порцийте стават сравнително голями и калорични. Така те са по-скоро подходящи за лека вечеря или разкошна закуска с чаша чай, вместо за десерт на трапезата.

Тригуни с орехи и захарен сироп Рецепта

По света тригуните се правят обикновено с плодов пълнеж (най-често с ябълки), но при нас е по-популярен ориеталският вариант - с пълнеж от яди (орехи, фъстъци или други). На вкус тези тригуни са като баклавата. С бутер тесто се правят сравнително лесно и ще имате един отличен сладък десерт или закуска.

Пърженица по гръцки от кайма със зелен боб и маслини Рецепта

Пърженицата има много варианти - с месо или без него, със сирене или с извара, с добавянето на различи зеленчуци и т.н. Тук ви предлагаме една рецепта, която е характерна за Гърция и Средиземноморския район с кайма, зелен боб, маслини, овче сирене фета и домати. Получава се една засищаща и вкусна яхния на тиган. Заедно с топла домашна питка или пресен хляб, ще имате едно отлично решение за вечеря на цялото семейство.

Разгледай всички рецепти 1057

Създадено от BdinSoft
0