Виж каталог храни

чорба с агнешко месо Рецепта

ястие с месо 4 порции
Категория : Всички/Храни/Супи/Месо
Калоричност и хранителна стойност
Мазнини (г) : 3.42
Въглехидрати (г) : 1.44
Протеин (г) : 5.01
Калории (ккал) : 57.44
Количество : 100 g

Размер на порцията : 0
процентен дял в калориите от протеини, въглехидрати и мазнини

Инструкции за приготвяне

От месото се отделят костите, почистват се и се начупват, заливат се с 4 чаени чаши вода, добавя се щипка сол и оцетът и се варят около 40 минути. Бульонът се прецежда и в него се добавят нарязаното на малки късчета месо, нарязаните на ситно моркови, лук, целина и се вари двадесетина минути. Прибавят се 2 чаши гореща вода и оризът, посолява се на вкус и се вари още двадесетина минути. Застройва се с яйцето и киселото мляко и се поръсва с черен пипер и ситно нарязаните магданоз и джоджен.

Съставки

агнешко месо
500.00 gram (месо с кости)
Мазнини (г) : 58.5
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 87.5
Калории (ккал) : 890
ориз - бял
20.00 gram (2 супени лъжици)
Мазнини (г) : 0.1
Въглехидрати (г) : 15.8
Протеин (г) : 1.3
Калории (ккал) : 71
Моркови
50.00 gram (1 брой)
Мазнини (г) : 0.1
Въглехидрати (г) : 4
Протеин (г) : 0.4
Калории (ккал) : 18.5
лук - зелен
50.00 gram (2 - 4 стръка)
Мазнини (г) : 0.1
Въглехидрати (г) : 2.15
Протеин (г) : 0.9
Калории (ккал) : 13
целина - корени
30.00 gram (1 резен)
Мазнини (г) : 0.09
Въглехидрати (г) : 1.95
Протеин (г) : 0.39
Калории (ккал) : 9.6
сол
5.00 gram (1 чаена лъжичка)
Мазнини (г) : 0
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 0
Джоджен пресен
2.00 gram (3 - 4 листенца)
Мазнини (г) : 0
Въглехидрати (г) : 0.16
Протеин (г) : 0.07
Калории (ккал) : 0.98
Магданоз
3.00 gram (1 чаена лъжичка ситно нарязан)
Мазнини (г) : 0.01
Въглехидрати (г) : 0.22
Протеин (г) : 0.11
Калории (ккал) : 1.41
кисело мляко 3,6%
100.00 gram (1/2 чаена чаша)
Мазнини (г) : 3.6
Въглехидрати (г) : 4.5
Протеин (г) : 3.1
Калории (ккал) : 63
яйце кокоше
60.00 gram (1 брой)
Мазнини (г) : 6.72
Въглехидрати (г) : 0.42
Протеин (г) : 7.74
Калории (ккал) : 94.2
оцет - винен 3%
3.00 gram (1/2 чаена лъжичка)
Мазнини (г) : 0
Въглехидрати (г) : 0.09
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 0.33
вода
1200.00 gram (6 чаени чаши)
Мазнини (г) : 0
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 0


Случайна рецепта

Мийтлоуф по американски Рецепта

По време на Голямата депресия в САЩ, приготвянето на месно руло (Meatloaf) е било начин за закърпване на семейния бюджет, използвайки евтино месо и остатъци. Освен подправки са се добавяли различни зърна, хляб или крекери към месото за обем. Тази традиция продължава да живее, но вече с цел намаляване съдържанието на мазнини и подобряване на консистенцията. Мийтлоуф обикновено се сервира с някакъв вид сос (кетчуп, гъбен, горчица и други), често добавен преди печенето.

Разгледай всички рецепти 1082

Създадено от BdinSoft
0