Виж каталог храни

Чушки червени

зеленчук
Категория : Всички/Продукти/Плодове и зеленчуци
Калоричност и хранителна стойност
Мазнини (г) : 0
Въглехидрати (г) : 5.7
Протеин (г) : 1.3
Калории (ккал) : 27
Количество : 100 g

Размер на порцията : 0 gram
процентен дял в калориите от протеини, въглехидрати и мазнини

Рецепти, използващи тази храна като съставка

Нахутени палачинки със зеленчуци

Солените нахутени палачинки идват от индийската кухня. По света са известни с различни имена - Besan Ka Puda, Besan Ka Chilla, Chickpea Flour Crepes и др. Някои ги наричат също вегетариански зеленчуков омлет (тук яйцата са заменени с нахутеното брашно). Обикновено са пикантни. Хубавото е, че със съставките може да се варира и да ги направите по ваш вкус. За по-малко от 30 минути получавате отлична и вкусна закуска. Стават и за лека вечеря.
Категория : Всички/Храни/Десерти/Палачинки

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 49.76
Въглехидрати (г) : 118.89
Протеин (г) : 47.28
Калории (ккал) : 1127.25

Овчарски пай с гъби и зеленчуци

Овчарският пай (Shepherd's Pie) се е родил някъде в Северна Англия и Шотландия през XVIII век. Традиционно е с агнешко месо, а когато използват друг вид месо по-често го наричат котидж пай (домашен пай, Cottage Pie). Има стотици варианти за приготвянето на това популярно ястие. Основната идея е, че отдолу се разстила месото с лук и други зеленчуци, покрива се с картофено пюре и се пече във фурната. Може най-отгоре да се поръси и с малко твърдо сирене (кашкавал).
Категория : Всички/Храни/Ястия/Месо/Агнешко

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 237.10
Въглехидрати (г) : 246.64
Протеин (г) : 222.93
Калории (ккал) : 3889.31

Лазаня със спанак, гъби, сос Алфредо и сирена

Италианската лазаня е доста пипкава, но си струва да се потрудите за това вкусно ястие. В началото на миналия век италианският готвач Alfredo di Lelio добавя пармезан към маслото за да направи по-вкусна паста за бременната си съпруга - така се ражда прочутият сос Алфредо. Тази рецепта за лазаня е още по-богата. Плънката е от гъби, спанак и домати, а към сосът Алфредо са добавени сирене рикота, пармезан, микс от 6 настъргани италиански сирена и традиционни италиански подправки.
Категория : Всички/Храни/Спагети и паста/Постни

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 188.33
Въглехидрати (г) : 251.20
Протеин (г) : 181.11
Калории (ккал) : 3393.76

Печени мариновани зеленчуци върху канапе от ориз с лимон и магданоз

Тази рецепта се изпълнява по два начина. Зеленчуците се нарязват на едри парчета. Мариноват се в смес от зехтин, оцет балсамико, кафява захар (или мед), горчица, соев сос, чесън, сол и черен пипер. Първата рецепта е да ги набодете на шишчета като редувате различни зеленчуци и изпечете на скарата. Другият начин е да изпечете маринованите зеленчуци във фурната. И в двата случая отлично допълнение е приготвеният ароматен ориз с лимон и пресен магданоз.
Категория : Всички/Храни/Ястия/Постни

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 141.39
Въглехидрати (г) : 348.95
Протеин (г) : 45.06
Калории (ккал) : 2834.97

Бриам – гръцки постен гювеч

Дойде ли лятото - това е едно от най-подходящите ястия. Гръцкият Бриам Briam е подобен на нашия Тюрлю гювеч, на френския Рататуй, на италианската Капоната и други. Важното е, че става съвсем лесно и е много вкусно. Просто вземете торбата и я напълнете със зеленчуци от градината или близкия пазар. Нарежете ги и изпечете във фурната с малко зехтин. Гърците сервират бриама наръсен с натрошено сирене фета, понякога с пържени свински мръвки, но и без тях се хапва много добре.
Категория : Всички/Храни/Ястия/Постни

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 92.14
Въглехидрати (г) : 182.06
Протеин (г) : 31.53
Калории (ккал) : 1693.37

Испанска салата с риба тон и печени червени чушки

Проста и вкусна салата, която харесват не само испанците. Приготвя се с едри парчета консервирано или печено филе от риба тон, накъсани по селски печени белени червени чушки, лук и дресинг от зехтин, шери оцет, сол и черен пипер на вкус. За по-ароматно и свежо е наръсена с листенца магданоз. Не е проблем, ако някой реши да добави и настъргано резене, нарязани пресни краставици и домати.
Категория : Всички/Храни/Салати

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 52.47
Въглехидрати (г) : 17.81
Протеин (г) : 37.24
Калории (ккал) : 696.38

Салата с три вида боб

Тази салата се прави малко в стил потлак - всеки носи каквото има и от събраното се сглобява общото ядене. Естествено, има безброй варианти. Обикновено основното е бял боб, зелен биб и нахут, но тук ви предлагаме другата също така популярна комбинация - бял боб Канелини, червен боб Кидни и нахут. За да бъде сочно и хрупкаво, към тях са добавени краставици, чушки и червен лук. За повече вкус и аромат има каперси и билки, подправя се с вкусен дресинг. Резултатът е неочаквано добър.
Категория : Всички/Храни/Салати

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 63.82
Въглехидрати (г) : 210.68
Протеин (г) : 94.90
Калории (ккал) : 1925.95

Пикадило с говежда кайма и зеленчуци

Пикадило е типично ястие в Испания и много страни от Латинска Америка и Филипините. Наименованието на тази рецепта идва от испанската дума "picar", която означава кълцане, правене на кайма. Този вариант на пърженица се готви в тенджера под налягане с мляно или накълцано говеждо (или друго) месо. Към него се добавят домати, чесън, лук, зелени маслини и/или каперси, подправки и дори стафиди! Сервират го най-често с варен бял ориз или като плънка в тако, бурито и т.н.
Категория : Всички/Храни/Ястия/Месо/Телешко

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 103.28
Въглехидрати (г) : 84.62
Протеин (г) : 164.51
Калории (ккал) : 1902.66

Печени "Хъш пъпис"

По дефиниция поничките "Хъш пъпис" се пържат, а печенето е алтернативен начин за приготвяне за да са по-леки и не поемат излишна мазнина. Ако държите на термините, може да ги наречете мъфини или кифлички, но съставът и вкусът са същите. Правят се основно от царевично брашно, към което добавят пшенично брашно, вода или мляко, захар, сол и пипер. Често в тестото се добавят и зърна варена царевица, ситно нарязани печени или сурови чушки, зелен лук, кромид лук, настъргано сирене чедар.
Категория : Всички/Храни/Ястия

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 48.18
Въглехидрати (г) : 178.20
Протеин (г) : 28.68
Калории (ккал) : 1275.08

Печено руло от кайма със сос Маринара

Един по-различен и много вкусен вариант на печено руло от кайма. Приготвено е от смес на свинско и говеждо месо, с добавени хляб, лук, сметана, семена от резене и характерните италиански билки. Особеното в тази рецепта е, че рулото се допича в доматен сос Маринара. При това, рулото става още по-ароматно и сочно, а сосът става по-богат и вкусен от месните сокове, които изтичат при печенето в него.
Категория : Всички/Храни/Ястия/Месо

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 99.43
Въглехидрати (г) : 279.33
Протеин (г) : 74.20
Калории (ккал) : 2332.69


Създадено от BdinSoft
0