---

Инструкции за приготвяне

Месото се нарязва на кубчета по 2 - 3 см. Приготвя се марината като медът се разтваря във виното, разбърква се с нектара, канелата, карамфила, индийското орехче, черният пипер, сол на вкус и настърганият лук. Месото се омесва в маринатата и се оставя да престои поне половин час в нея, отцежда се и се набожда на шишчетата - по 2 за всяка порция. Пече се на скарата като често се обръща и се маже с маринатата. От останалата марината се прави сос като се добави разтвореното в една супена лъжица студена вода нишесте, вари се 3 -4 минути при непрекъснато бъркане. Шишчетата се сервират полети с малко сос.

---

Съставки

агнешко месо 700.00 gram Мазнини (г) : 81.9 Въглехидрати (г) : 0 Протеин (г) : 122.5 Калории (ккал) : 1246

нектар от кайсии 200.00 gram (1 чаена чаша) Мазнини (г) : 0 Въглехидрати (г) : 27.4 Протеин (г) : 0 Калории (ккал) : 106

Вино, бяло 50.00 gram (1/4 чаена чаша) Мазнини (г) : 0 Въглехидрати (г) : 0.5 Протеин (г) : 0 Калории (ккал) : 32.5

мед 30.00 gram (1 супена лъжица) Мазнини (г) : 0 Въглехидрати (г) : 23.49 Протеин (г) : 0.12 Калории (ккал) : 96.6

канела смляна 1.00 gram (1 щипка) Мазнини (г) : 0.01 Въглехидрати (г) : 0.8 Протеин (г) : 0.03 Калории (ккал) : 2.47

Карамфил сушен 1.00 gram (1 щипка счукан) Мазнини (г) : 0.2 Въглехидрати (г) : 0.27 Протеин (г) : 0.06 Калории (ккал) : 3.23

индийско орехче смляно 1.00 gram (1 щипка) Мазнини (г) : 0.36 Въглехидрати (г) : 0.46 Протеин (г) : 0.05 Калории (ккал) : 5.25

черен пипер - смлян 1.00 gram (1 щипка) Мазнини (г) : 0.03 Въглехидрати (г) : 0.38 Протеин (г) : 0.1 Калории (ккал) : 2.51

сол 3.00 gram (1/2 чаена лъжичка) Мазнини (г) : 0 Въглехидрати (г) : 0 Протеин (г) : 0 Калории (ккал) : 0

лук - стар 50.00 gram (1 глава) Мазнини (г) : 0.15 Въглехидрати (г) : 5.25 Протеин (г) : 0.85 Калории (ккал) : 26

царевично нишесте 5.00 gram (1 чаена лъжичка) Мазнини (г) : 0 Въглехидрати (г) : 4.56 Протеин (г) : 0.01 Калории (ккал) : 19.55