Виж каталог храни
Шишчета от агнешко месо пикантни Рецепта
Категория : Всички/Храни/Ястия/Месо/Агнешко
Калоричност и хранителна стойност
Мазнини (г) : 7.93Въглехидрати (г) : 6.05
Протеин (г) : 11.87
Калории (ккал) : 147.8
Количество : 100 g
Размер на порцията : 0 gram
процентен дял в калориите от протеини, въглехидрати и мазнини
Инструкции за приготвяне
Месото се нарязва на кубчета по 2 - 3 см. Приготвя се марината като медът се разтваря във виното, разбърква се с нектара, канелата, карамфила, индийското орехче, черният пипер, сол на вкус и настърганият лук. Месото се омесва в маринатата и се оставя да престои поне половин час в нея, отцежда се и се набожда на шишчетата - по 2 за всяка порция. Пече се на скарата като често се обръща и се маже с маринатата. От останалата марината се прави сос като се добави разтвореното в една супена лъжица студена вода нишесте, вари се 3 -4 минути при непрекъснато бъркане. Шишчетата се сервират полети с малко сос.Съставки
агнешко месо700.00 gram
Мазнини (г) : 81.9
Въглехидрати (г) : 0 Протеин (г) : 122.5 Калории (ккал) : 1246 |
нектар от кайсии200.00 gram (1 чаена чаша)
Мазнини (г) : 0
Въглехидрати (г) : 27.4 Протеин (г) : 0 Калории (ккал) : 106 |
Вино, бяло50.00 gram (1/4 чаена чаша)
Мазнини (г) : 0
Въглехидрати (г) : 0.5 Протеин (г) : 0 Калории (ккал) : 32.5 |
мед30.00 gram (1 супена лъжица)
Мазнини (г) : 0
Въглехидрати (г) : 23.49 Протеин (г) : 0.12 Калории (ккал) : 96.6 |
канела смляна1.00 gram (1 щипка)
Мазнини (г) : 0.01
Въглехидрати (г) : 0.8 Протеин (г) : 0.03 Калории (ккал) : 2.47 |
Карамфил сушен1.00 gram (1 щипка счукан)
Мазнини (г) : 0.2
Въглехидрати (г) : 0.27 Протеин (г) : 0.06 Калории (ккал) : 3.23 |
индийско орехче смляно1.00 gram (1 щипка)
Мазнини (г) : 0.36
Въглехидрати (г) : 0.46 Протеин (г) : 0.05 Калории (ккал) : 5.25 |
черен пипер - смлян1.00 gram (1 щипка)
Мазнини (г) : 0.03
Въглехидрати (г) : 0.38 Протеин (г) : 0.1 Калории (ккал) : 2.51 |
сол3.00 gram (1/2 чаена лъжичка)
Мазнини (г) : 0
Въглехидрати (г) : 0 Протеин (г) : 0 Калории (ккал) : 0 |
Стар лук50.00 gram (1 глава)
Мазнини (г) : 0.15
Въглехидрати (г) : 5.25 Протеин (г) : 0.85 Калории (ккал) : 26 |
царевично нишесте5.00 gram (1 чаена лъжичка)
Мазнини (г) : 0
Въглехидрати (г) : 4.56 Протеин (г) : 0.01 Калории (ккал) : 19.55 |