Виж каталог храни

Шишчета от мариновано агнешко месо Рецепта

ястие с месо 4 порции
Категория : Всички/Храни/Ястия/Месо/Агнешко
Калоричност и хранителна стойност
Мазнини (г) : 11.13
Въглехидрати (г) : 1.45
Протеин (г) : 14.33
Калории (ккал) : 212.7
Количество : 100 g

Размер на порцията : 0 gram
процентен дял в калориите от протеини, въглехидрати и мазнини

Инструкции за приготвяне

Месото се нарязва на кубчета и се оставя да престои една нощ в хладилника в маринатата - приготвена от олиото,ситно нарязаните лук и магданоз, дафиновият лист, черен пипер и сол. На другият ден се отцеждат и се нанизват на шишчетата - по 2 шишчета да порция, като в средата на всяко шишче се нанизва бъбрече, разполовено по дължина. Пече се на силна скара, като често се обръщат, до зачервяване на месото. Бъбречетата се посоляват след опичането.

Съставки

Мазнини (г) : 58.5
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 87.5
Калории (ккал) : 890
олио слънчогледово
30.00 gram (3 супени лъжици)
Мазнини (г) : 29.97
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 272.7
Стар лук
100.00 gram (2 глави)
Мазнини (г) : 0.3
Въглехидрати (г) : 10.5
Протеин (г) : 1.7
Калории (ккал) : 52
дафинов лист
0.50 gram (1 лист)
Мазнини (г) : 0.04
Въглехидрати (г) : 0.24
Протеин (г) : 0.03
Калории (ккал) : 1.56
Магданоз
5.00 gram (1 супена лъжица ситно нарязан)
Мазнини (г) : 0.02
Въглехидрати (г) : 0.38
Протеин (г) : 0.18
Калории (ккал) : 2.35
черен пипер - смлян
3.00 gram (1/2 чаена лъжичка)
Мазнини (г) : 0.09
Въглехидрати (г) : 1.16
Протеин (г) : 0.31
Калории (ккал) : 7.53
сол
5.00 gram (1 чаена лъжичка)
Мазнини (г) : 0
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 0
агнешки бъбреци
200.00 gram (4 броя)
Мазнини (г) : 5
Въглехидрати (г) : 0
Протеин (г) : 31.2
Калории (ккал) : 568


Създадено от BdinSoft
0