Виж каталог храни

Ягодова супа с портокалов сок Рецепта

Студените сладки супи са отлична алтернатива през летните горещини. Тази се приготвя бързо и лесно от пресни ягоди и портокалов сок, допълнена с вкус на кисело мляко, ванилия и бадемови ядки.
Категория : Всички/Храни/Супи/Студени супи
Калоричност и хранителна стойност
Мазнини (г) : 2.39
Въглехидрати (г) : 17.94
Протеин (г) : 1.36
Калории (ккал) : 98.62
Количество : 100 g

Размер на порцията : 184 gram
процентен дял в калориите от протеини, въглехидрати и мазнини

Инструкции за приготвяне

    Измийте добре ягодите, почистете зелените листенца и дръжките, поставете ги в чашата на блендера. Добавете портокаловия сок, щипка ванилин, 3-4 листенца пресна мента и направете с блендера на фино пюре. Ако искате пюрето да е съвсем гладко, може да го претриете през сито, но за повечето хора малките ягодови семчици не са пречка. Разпределете пюрето в съдовете за сервиране и ги оставете за час в хладилника.
    В отделен съд смесете киселото мляко с останалите листенца мента (ситно нарязани), 2 супени лъжици захар, филираните бадеми и портокаловата кора. Хубаво разбъркайте. Съхранявайте получения сос в хладилника и го разпределете в порцийте супа преди сервирането.


Съставки

ягоди
300.00 gram (2 чаши (250 мл))
Мазнини (г) : 1.5
Въглехидрати (г) : 52.2
Протеин (г) : 2.7
Калории (ккал) : 237
Мазнини (г) : 2.3
Въглехидрати (г) : 20.3
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 95
мента зелена
3.00 gram (7-8 листенца)
Мазнини (г) : 0.01
Въглехидрати (г) : 0.24
Протеин (г) : 0.11
Калории (ккал) : 1.47
Ванилин
0.50 gram (1 щипка)
Мазнини (г) : 0
Въглехидрати (г) : 0.06
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 1.44
захар
50.00 gram (2 супени лъжици)
Мазнини (г) : 0
Въглехидрати (г) : 49.95
Протеин (г) : 0
Калории (ккал) : 199.8
кисело мляко 3,6%
100.00 gram (1/2 чаша (200 мл))
Мазнини (г) : 3.6
Въглехидрати (г) : 4.5
Протеин (г) : 3.1
Калории (ккал) : 63
Филирани бадеми бланширани
20.00 gram (2 супени лъжици)
Мазнини (г) : 10
Въглехидрати (г) : 3.33
Протеин (г) : 4
Калории (ккал) : 120
Настъргана кора от портокал
5.00 gram (1 супена лъжица)
Мазнини (г) : 0
Въглехидрати (г) : 0.15
Протеин (г) : 0.04
Калории (ккал) : 0.8


Създадено от BdinSoft
0