яйце кокоше

Тиганици от тиква с пармезан

Наречете ги тиганици, пърженки, палачинки или както ви харесва. Важното е, че са вкусни и само за двадесетина минути става отлична закуска, лека вечеря или мезе. Идеята е, че се прави негъсто тесто от настъргани тиква и сирене пармезан с яйце, малко мляко, брашно и подправки. Останалото е ясно - гребвате с лъжица от сместа и изпържвате в тигана. Отгоре стават златисти и леко хрупкави, а отвътре са меки и ароматни.

Категория : Всички/Храни

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 50.54
Въглехидрати (г) : 90.72
Протеин (г) : 29.48
Калории (ккал) : 936.83

Обикновена баница с кисело мляко и сирене

Баница за закуска, баница за обяд, баница за вечеря! Баницата няма точно място в менюто на българина, защото той си я хапва по всяко време и във всякакви варианти. Има над 100 начина да направите баница - сладка или солена, с различни видове плънка, точена, дърпана, теглена, вита, наложена, усукана, хармоника, на розички и т.н... Съвременната делова жена най-често предпочита обикновената баница с готови точени кори, кисело мляко, яйца, сирене и олио. Лесно, бързо и всички я харесват.

Категория : Всички/Храни/Тестени изделия/Баници

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 279.28
Въглехидрати (г) : 331.70
Протеин (г) : 122.06
Калории (ккал) : 4361.06

Сочна ябълкова торта

Тази ябълкова торта се разминава с традиционните представи за класическата торта. Няма нито крем, нито редове от блатове. Сочен и влажен сладкиш с деликатен аромат на масло, ябълки, ванилия и канела. За да е още по-богато сме добавили в него стафиди и натрошени орехови ядки. По желание, може да го покриете с глазура или просто да го поръсите с пудра захар. Продуктите са достъпни, а приготвянето не е много по-сложно от това да направите един обикновен кекс.

Категория : Всички/Храни/Десерти/Торти и сладки

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 212.96
Въглехидрати (г) : 1052.02
Протеин (г) : 64.23
Калории (ккал) : 6265.11

Торта Паскуалина Torta Pasqualina

Апетитен пай от кухнята на Лигурия (район в Северозападна Италия), който по традиция се приготвя за Великденските празници. Историята разказва, че още през 1400 година в Генуа са правели тази солена торта. Класическата рецепта е с плънка от спанак, билки, сирена и яйца. В днешно време има и варианти с други зеленчуци като манголд (листно цвекло) или дори с артишок. Всичко това е обвито и изпечено в тънка кора от обикновено или многолистно бутер тесто. Отлично предястие, мезе или закуска.

Категория : Всички/Храни/Предястия

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 268.59
Въглехидрати (г) : 216.23
Протеин (г) : 172.28
Калории (ккал) : 4006.06

Лазаня със спанак, гъби, сос Алфредо и сирена

Италианската лазаня е доста пипкава, но си струва да се потрудите за това вкусно ястие. В началото на миналия век италианският готвач Alfredo di Lelio добавя пармезан към маслото за да направи по-вкусна паста за бременната си съпруга - така се ражда прочутият сос Алфредо. Тази рецепта за лазаня е още по-богата. Плънката е от гъби, спанак и домати, а към сосът Алфредо са добавени сирене рикота, пармезан, микс от 6 настъргани италиански сирена и традиционни италиански подправки.

Категория : Всички/Храни/Спагети и паста/Постни

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 188.33
Въглехидрати (г) : 251.20
Протеин (г) : 181.11
Калории (ккал) : 3393.76

Шведски кюфтета от пилешко месо

Шведските кюфтета обикновено се правят от телешко или свинско месо, но има и вегетариански рецепти, а тук ви предлагаме вариант на това апетитно ястие от пилешко месо. Накратко - това са кюфтенца, които първо се пържат или изпичат, а накрая се доприготвят във вкусен сос. Най-вече сосът е особеното, което прави шведските кюфтета различни, крехки, сочни и много вкусни. Той се прави с масло, брашно, бульон, сметана, горчица и малко сос уорчестър. Не е сложно, а резултатът е супер.

Категория : Всички/Храни/Ястия/Месо/Птиче

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 308.83
Въглехидрати (г) : 113.31
Протеин (г) : 140.80
Калории (ккал) : 3787.12

Португалски десерт "Небесен крем" Natas Do Ceu

Почти във всяко меню на португалски ресторант ще намерите този популярен десерт. Natas Do Ceu (Небесен крем) правят в къщи за Коледните празници, но го хапват и по всяко друго време на годината. Не случайно прилича на испанския крем Натиас с бисквита, но португалският десерт си има своите особенности - в него се редуват слоеве бисквити, меренга с бита сметана и яйчен крем. Има рецепти с кондензирано мляко и/или желатин, но класическото е от мляко, сметана, яйца и захар.

Категория : Всички/Храни/Десерти

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 150.50
Въглехидрати (г) : 500.37
Протеин (г) : 68.12
Калории (ккал) : 3588.06

Домашна торта Капрезе

За първи път този италиански десерт е направен през 1920 година в малка сладкарница на живописния остров Капри в Неаполитанския залив. Разказват, че Кармине ди Фиоре неволно е създал този шедьовър като забравил да сложи брашно в кейка за важни гости. Сладкишът се получил много вкусен, леко хрупкав отвън, сочен и влажен отвътре. Приготвянето в домашни условия не е трудно, продуктите са достъпни и тортата става готова за по-малко от час.

Категория : Всички/Храни/Десерти/Торти и сладки

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 249.98
Въглехидрати (г) : 247.58
Протеин (г) : 54.45
Калории (ккал) : 3411.55

Испанска картофена салата с риба тон и аншоа

Тази салата я предпочитат през студените месеци, когато има нужда от нещо по-хранително и калорично. Основното са варените картофи и рибата, а към техния плътен вкус се добавя свежестта на доматчета чери, зелена чушка и листенца магданоз. Всичко това е декорирано с половинка твърдо сварено яйце и нежни филенца хамсийка (аншоа). Може да предложите салатата за предястие или като по-лека вечеря.

Категория : Всички/Храни/Салати

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 133.03
Въглехидрати (г) : 185.40
Протеин (г) : 63.62
Калории (ккал) : 2148.14

Мъфини с билки Куку сабзи

Мъфините са един по-лесен мини вариант на персийското ястие "Куку сабзи" Kuku Sabzi. Този своеобразен зелен омлет или билкова фритата е от яйца, много билки, лук, ситно смляни ядки и подправки. Ястието задължително се приготвя за Норуз (първият ден от пролетта и началото на новата година в традиционния ирански календар). Мъдрост има в кулинарните традиции - тези витаминени бомбички са необичайни, но вкусни, а и много полезни за всеки ден след дългата зима.

Категория : Всички/Храни/Десерти/Кейкове

Количество : 100.00 gram
Мазнини (г) : 110.82
Въглехидрати (г) : 27.69
Протеин (г) : 74.84
Калории (ккал) : 1419.53