Каталог храни

ИЛИ

Само рецепти

Пикантни царевични понички "Хъш пъпис" Рецепта

Повечето хора знаят "Хъш пъпис" като марка обувки или наричат така дългоухия басет от рекламите за тях. Но това е и названието на едно от характерните ястия от Американския Юг. Поничките "Хъш пъпис" се правят основно от царевично брашно, към което добавят пшенично брашно, вода и/или мляко, захар, сол и пипер. Често в тестото се добавят и зърна варена царевица, ситно нарязани магданоз, печени или сурови чушки, зелен лук, кромид лук, настъргано сирене чедар. Пържат се в много масло.
Категория : Всички/Храни
Калоричност и хранителна стойност
Количество : 100 g
Мазнини (г) : 9.66
Въглехидрати (г) : 24.38
Протеин (г) : 4.43
Калории (ккал) : 204.84

Мраморен кекс с какао и матча Рецепта

Ако искате да направите много ефектен и вкусен мраморен кекс, сложете в част от тестото какао и в останалото матча. И двете добавки се консумират като освежаващи напитки и като съставки в различни десерти. Необичайното съчетание на цветове, вкусове и аромати е много добро и ще ви хареса. Обикновеният кекс става красив и празничен. Не случайно матча е използван в японската чаена церемония от векове.
Категория : Всички/Храни/Десерти/Кейкове
Калоричност и хранителна стойност
Количество : 100 g
Мазнини (г) : 12.82
Въглехидрати (г) : 41.92
Протеин (г) : 6.45
Калории (ккал) : 309.58

Обредно варено жито (кутя, коливо) Рецепта

За помен, на Задушница и Бъдни вечер се прави и раздава обредно ястие, което наричат кутя, коливо и по-рядко сочиво. При нас традиционно се прави от варено жито, при руснаците обикновено е от ориз, а има и варианти от леща, овес или други видове зърно. Тук има много символика - зърното и плодовете символизират възкресението, а захарта и медът олицетворяват сладостта на вечния живот в Небесното царство. Освен всичко друго, това е и един чудесен десерт.
Категория : Всички/Храни/Ястия/Постни
Калоричност и хранителна стойност
Количество : 100 g
Мазнини (г) : 2.34
Въглехидрати (г) : 25.07
Протеин (г) : 2.18
Калории (ккал) : 126.94

Сиропирани кексчета с лимон и боровинки Рецепта

Ако са ви омръзнали сухите кексчета и искате нещо различно, сочно и свежо - това е едно много добро предложение. Това са най-вкусните сиропирани кексчета. Просто се топят в устата. Невероятно леки и въздушни. Много подходящи и за по-топлите дни с ароматът на лимон и сладко-киселите боровинки. Това не са онези кексчета, които ви пресядат на гърлото. Ще се влюбите в тях. Рецептата е лесна, а резултатът – отличен.
Категория : Всички/Храни/Десерти/Кейкове
Калоричност и хранителна стойност
Количество : 100 g
Мазнини (г) : 15.18
Въглехидрати (г) : 44.19
Протеин (г) : 3.72
Калории (ккал) : 328.05

Мадленки с лимон и маково семе Рецепта

За върховно кулинарно удоволствие, французите просто казват - това са нашите мадленки. Този сладкиш е един от символите на френската кулинария, а историйте за него започват от XVIII век. Класическите мадлени се приготвят от брашно, мляко, масло и яйца, като се добавя и портокалова вода. Предлагаме рецепта с добавени лимон и маково семе, а за гурманите и с допълнителна нотка фин аромат на жасмин или лавандула. Нещо супер!
Категория : Всички/Храни/Десерти/Торти и сладки
Калоричност и хранителна стойност
Количество : 100 g
Мазнини (г) : 23.76
Въглехидрати (г) : 37.23
Протеин (г) : 5.47
Калории (ккал) : 384.15

Печено на скара пикантно-сладко брюкселско зеле Рецепта

Тайната на вкусното брюкселско зеле е в приготвянето. Сурово – то е доста твърдо и е необходимо да се балсамира с подходящ дресинг. При топлинна обработка, ако се прекали с варенето или печенето, малките зелки губят вкуса си и добиват подобна на гъба текстура. При тази рецепта се пече на скара, малките зелки отвън се карамелизират и леко овъгляват, а отвътре са сочни и крехки, неутралният им вкус се допълва от пикантно-сладкта марината.
Категория : Всички/Храни/Ястия/Постни
Калоричност и хранителна стойност
Количество : 100 g
Мазнини (г) : 5.95
Въглехидрати (г) : 12.93
Протеин (г) : 3.16
Калории (ккал) : 118.52

Бързо макало със сухи чушки и сушени домати Рецепта

Макало е традиционно македонско предястие, което се намазва на филийка или се топи с парченца хляб. Ако не искате да е постно, може да го хапнете със сирене или кашкавал. Предлагаме рецепта, която се приготвя сравнително бързо и лесно със сушени чушки и домати. Типична зимна разядка. Хубавото на макалото е, че може да не спазвате точно пропорцийте и пак става много вкусно.
Категория : Всички/Храни/Предястия
Калоричност и хранителна стойност
Количество : 100 g
Мазнини (г) : 4.85
Въглехидрати (г) : 10.76
Протеин (г) : 1.98
Калории (ккал) : 101.07

Макало с картофи и чушки Рецепта

Макало е типично македонско ястие, което може да поднесете като салата, за гарнитура, а ако ви е омръзнало месото или постите - просто го хапнете с топъл хляб. Има много варианти, характерни за различните райони. Тази рецепта е по-богата и се приготвя с намачкани варени картофи, чушки, лук, чесън, растително масло, малко оцет и сол на вкус. Ако сложите и някоя люта чушка, може да стане доста пикантно.
Категория : Всички/Храни/Предястия
Калоричност и хранителна стойност
Количество : 100 g
Мазнини (г) : 4.66
Въглехидрати (г) : 13.62
Протеин (г) : 1.67
Калории (ккал) : 103.82

Македонско макало със сухи чушки и чесън Рецепта

Макало е характерна за македонската кухня разядка, салата или сос за топене. Има много рецепти, по които се приготвя в различните райони. Около Охрид основната съставка е чесъна, а при тази рецепта са сухите чушки. Те се сваряват, накълцват и подправят с олио, оцет, лют червен пипер и сол на вкус. Леко пикантно предястие, което обикновено, се прави през зимата и може да хапнете с топъл хляб.
Категория : Всички/Храни/Предястия
Калоричност и хранителна стойност
Количество : 100 g
Мазнини (г) : 16.46
Въглехидрати (г) : 5.53
Протеин (г) : 0.94
Калории (ккал) : 173.27

Лимонови трюфели с бял шоколад и сметана Рецепта

Перфектната лятна рецепта за трюфели с бял шоколад и освежаващ аромат на лимони. Десертчетата се приготвят сравнително лесно и без печене, а готовите бонбони направо се топят в устата. Топчетата се правят с ганаш от бял шоколад, сметана и масло. Към него се добавят малко съставки за цвят и аромат (настъргана кора, сок, есенция, лимонов ликьор лимончело и други). Отвън се овалват в пудра захар или за по-богато със захарни пръчици, кокосови стърготини, ядки и други.
Категория : Всички/Храни/Десерти/Торти и сладки
Калоричност и хранителна стойност
Количество : 100 g
Мазнини (г) : 33.49
Въглехидрати (г) : 42.79
Протеин (г) : 3.59
Калории (ккал) : 485.02

Създадено от BdinSoft
0