Каталог храни

ИЛИ

Само рецепти

Домашна Мексиканска суха смес от подправки Адобо (Adobo Seasoning) Рецепта

Наименованието Адобо идва от испанската дума adobar, която означава "мариноване". Подправка Adobo в най-основната си форма е смес от чесън на прах, риган, черен пипер и куркума. Когато Испания колонизира Мексико и Латинска Америка, маринатата поема и вкусовете на новите места. Затова ще намерите различни адобо смеси с добавени кимион, сладък червен пипер, лук на прах, кайенски пипер, чили на прах, кориандър или други подправки и билки. Има и варианти с лимон или портокал.
Категория : Всички/Продукти/Подправки и сосове
Количество : 100 g
Тагове : #публична  
Калоричност и хранителна стойност
Мазнини (г) : 19.32
Въглехидрати (г) : 39.23
Протеин (г) : 15.03
Калории (ккал) : 358.71
процентен дял в калориите от протеини, въглехидрати и мазнини

Печена жълъдова тиква със сирене, фаро и боб мунг Рецепта

Печената жълъдова тиква е много подходящо ястие за студените есенни и зимни дни. Може да я приготвите на кубчета или да изпечете малките тикви разрязани на половинки и да ги напълните. Тук ви предлагаме рецепта да я комбинирате с варени фаро и боб мунг, ядки, козе сирене и подправки. Става много вкусно и добре засища. Изненадайте приятно вашите близки с една такава богата салата или лека вегетарианска вечеря.
Категория : Всички/Храни/Ястия/Постни
Количество : 100 g
Тагове : #публична  
Калоричност и хранителна стойност
Мазнини (г) : 5.04
Въглехидрати (г) : 12.05
Протеин (г) : 3.16
Калории (ккал) : 101.75
процентен дял в калориите от протеини, въглехидрати и мазнини

Пикадило с говежда кайма и зеленчуци Рецепта

Пикадило е типично ястие в Испания и много страни от Латинска Америка и Филипините. Наименованието на тази рецепта идва от испанската дума "picar", която означава кълцане, правене на кайма. Този вариант на пърженица се готви в тенджера под налягане с мляно или накълцано говеждо (или друго) месо. Към него се добавят домати, чесън, лук, зелени маслини и/или каперси, подправки и дори стафиди! Сервират го най-често с варен бял ориз или като плънка в тако, бурито и т.н.
Категория : Всички/Храни/Ястия/Месо/Телешко
Количество : 100 g
Тагове : #публична  
Калоричност и хранителна стойност
Мазнини (г) : 7.2
Въглехидрати (г) : 5.9
Протеин (г) : 11.48
Калории (ккал) : 132.82
процентен дял в калориите от протеини, въглехидрати и мазнини

Кремообразна полента с пържени гъби и зеленчуци Рецепта

Полентата се прави от царевично брашно или грис с вода, мляко или бульон, подобно на нашия качамак. Може да се поднесе по различни начини. Ако искате да хапнете нещо течно и топло, което добре засища - тогава сервирайте полентата като каша, кремообразна. Отгоре се гарнира с пържени гъби и зеленчуци, бекон, а често добавят и поширани или пържени на очи яйца. Една необичайна, но много вкусна комбинация.
Категория : Всички/Храни/Ястия/Постни
Количество : 100 g
Тагове : #публична  
Калоричност и хранителна стойност
Мазнини (г) : 3.39
Въглехидрати (г) : 9.13
Протеин (г) : 2.55
Калории (ккал) : 77.41
процентен дял в калориите от протеини, въглехидрати и мазнини

Печени "Хъш пъпис" Рецепта

По дефиниция поничките "Хъш пъпис" се пържат, а печенето е алтернативен начин за приготвяне за да са по-леки и не поемат излишна мазнина. Ако държите на термините, може да ги наречете мъфини или кифлички, но съставът и вкусът са същите. Правят се основно от царевично брашно, към което добавят пшенично брашно, вода или мляко, захар, сол и пипер. Често в тестото се добавят и зърна варена царевица, ситно нарязани печени или сурови чушки, зелен лук, кромид лук, настъргано сирене чедар.
Категория : Всички/Храни/Ястия
Количество : 100 g
Тагове : #публична  
Калоричност и хранителна стойност
Мазнини (г) : 8.51
Въглехидрати (г) : 31.48
Протеин (г) : 5.06
Калории (ккал) : 225.27
процентен дял в калориите от протеини, въглехидрати и мазнини

Пикантни царевични понички "Хъш пъпис" Рецепта

Повечето хора знаят "Хъш пъпис" като марка обувки или наричат така дългоухия басет от рекламите за тях. Но това е и названието на едно от характерните ястия от Американския Юг. Поничките "Хъш пъпис" се правят основно от царевично брашно, към което добавят пшенично брашно, вода и/или мляко, захар, сол и пипер. Често в тестото се добавят и зърна варена царевица, ситно нарязани магданоз, печени или сурови чушки, зелен лук, кромид лук, настъргано сирене чедар. Пържат се в много масло.
Категория : Всички/Храни
Количество : 100 g
Тагове : #публична  
Калоричност и хранителна стойност
Мазнини (г) : 9.73
Въглехидрати (г) : 24.56
Протеин (г) : 4.47
Калории (ккал) : 206.31
процентен дял в калориите от протеини, въглехидрати и мазнини

Мраморен кекс с какао и матча Рецепта

Ако искате да направите много ефектен и вкусен мраморен кекс, сложете в част от тестото какао и в останалото матча. И двете добавки се консумират като освежаващи напитки и като съставки в различни десерти. Необичайното съчетание на цветове, вкусове и аромати е много добро и ще ви хареса. Обикновеният кекс става красив и празничен. Не случайно матча е използван в японската чаена церемония от векове.
Категория : Всички/Храни/Десерти/Кейкове
Количество : 100 g
Тагове : #публична  
Калоричност и хранителна стойност
Мазнини (г) : 12.84
Въглехидрати (г) : 41.96
Протеин (г) : 6.46
Калории (ккал) : 309.91
процентен дял в калориите от протеини, въглехидрати и мазнини

Обредно варено жито (кутя, коливо) Рецепта

За помен, на Задушница и Бъдни вечер се прави и раздава обредно ястие, което наричат кутя, коливо и по-рядко сочиво. При нас традиционно се прави от варено жито, при руснаците обикновено е от ориз, а има и варианти от леща, овес или други видове зърно. Тук има много символика - зърното и плодовете символизират възкресението, а захарта и медът олицетворяват сладостта на вечния живот в Небесното царство. Освен всичко друго, това е и един чудесен десерт.
Категория : Всички/Храни/Ястия/Постни
Количество : 100 g
Тагове : #публична  
Калоричност и хранителна стойност
Мазнини (г) : 2.34
Въглехидрати (г) : 24.98
Протеин (г) : 2.17
Калории (ккал) : 126.75
процентен дял в калориите от протеини, въглехидрати и мазнини

Сиропирани кексчета с лимон и боровинки Рецепта

Ако са ви омръзнали сухите кексчета и искате нещо различно, сочно и свежо - това е едно много добро предложение. Това са най-вкусните сиропирани кексчета. Просто се топят в устата. Невероятно леки и въздушни. Много подходящи и за по-топлите дни с ароматът на лимон и сладко-киселите боровинки. Това не са онези кексчета, които ви пресядат на гърлото. Ще се влюбите в тях. Рецептата е лесна, а резултатът – отличен.
Категория : Всички/Храни/Десерти/Кейкове
Количество : 100 g
Тагове : #публична  
Калоричност и хранителна стойност
Мазнини (г) : 15.22
Въглехидрати (г) : 44.31
Протеин (г) : 3.73
Калории (ккал) : 328.93
процентен дял в калориите от протеини, въглехидрати и мазнини

Мадленки с лимон и маково семе Рецепта

За върховно кулинарно удоволствие, французите просто казват - това са нашите мадленки. Този сладкиш е един от символите на френската кулинария, а историйте за него започват от XVIII век. Класическите мадлени се приготвят от брашно, мляко, масло и яйца, като се добавя и портокалова вода. Предлагаме рецепта с добавени лимон и маково семе, а за гурманите и с допълнителна нотка фин аромат на жасмин или лавандула. Нещо супер!
Категория : Всички/Храни/Десерти/Торти и сладки
Количество : 100 g
Тагове : #публична  
Калоричност и хранителна стойност
Мазнини (г) : 23.85
Въглехидрати (г) : 37.36
Протеин (г) : 5.49
Калории (ккал) : 385.53
процентен дял в калориите от протеини, въглехидрати и мазнини

Създадено от BdinSoft
0