Каталог храни

ИЛИ

Само рецепти

Домашна торта Капрезе Рецепта

За първи път този италиански десерт е направен през 1920 година в малка сладкарница на живописния остров Капри в Неаполитанския залив. Разказват, че Кармине ди Фиоре неволно е създал този шедьовър като забравил да сложи брашно в кейка за важни гости. Сладкишът се получил много вкусен, леко хрупкав отвън, сочен и влажен отвътре. Приготвянето в домашни условия не е трудно, продуктите са достъпни и тортата става готова за по-малко от час.
Категория : Всички/Храни/Десерти/Торти и сладки
Калоричност и хранителна стойност
Количество : 100 g
Мазнини (г) : 35.2
Въглехидрати (г) : 34.87
Протеин (г) : 7.66
Калории (ккал) : 480.49

Испанска картофена салата с риба тон и аншоа Рецепта

Тази салата я предпочитат през студените месеци, когато има нужда от нещо по-хранително и калорично. Основното са варените картофи и рибата, а към техния плътен вкус се добавя свежестта на доматчета чери, зелена чушка и листенца магданоз. Всичко това е декорирано с половинка твърдо сварено яйце и нежни филенца хамсийка (аншоа). Може да предложите салатата за предястие или като по-лека вечеря.
Категория : Всички/Храни/Салати
Калоричност и хранителна стойност
Количество : 100 g
Мазнини (г) : 8.53
Въглехидрати (г) : 11.89
Протеин (г) : 4.08
Калории (ккал) : 137.78

Испанска салата с риба тон и печени червени чушки Рецепта

Проста и вкусна салата, която харесват не само испанците. Приготвя се с едри парчета консервирано или печено филе от риба тон, накъсани по селски печени белени червени чушки, лук и дресинг от зехтин, шери оцет, сол и черен пипер на вкус. За по-ароматно и свежо е наръсена с листенца магданоз. Не е проблем, ако някой реши да добави и настъргано резене, нарязани пресни краставици и домати.
Категория : Всички/Храни/Салати
Калоричност и хранителна стойност
Количество : 100 g
Мазнини (г) : 11.3
Въглехидрати (г) : 3.83
Протеин (г) : 8.02
Калории (ккал) : 150.08

Предястие Перуанска кауза релена Peruvian Causa Rellena Рецепта

Тази рецепта идва от страната на инките. Перуанската кауза се прави във вид на малка слоеста кула, като слоеста торта и по-рядко като руло. Същността на предястието е, че слоеве овкусено, леко пикантно картофено пюре обвиват плънката. Има много варианти. Най-често плънката е от парченца месо (риба тон, пилешко или скариди), авокадо и парченца зеленчуци. Декорира се с резенчета твърдо сварено яйце, авокадо, маслини и както ви подскаже фантазията.
Категория : Всички/Храни/Предястия
Калоричност и хранителна стойност
Количество : 100 g
Мазнини (г) : 4.78
Въглехидрати (г) : 11.77
Протеин (г) : 6.22
Калории (ккал) : 112.95

Средиземноморска салата със зелен боб Рецепта

Перфектна и лесна лятна салата, популярна в Гърция и другите средиземноморски страни. Основните продукти са от градината - зелен боб, домати, червен лук и естествено, малко нарязани маслини. Страхотният вкус е от богатият дресинг, приготвен със зехтин, оцет, лимонов сок, лук шалот, чесън, билки и кора от лимон. Отгоре е поръсена с надробено сирене фета. Бонус е, че всичко това се приготвя за петнадесетина минути.
Категория : Всички/Храни/Салати
Калоричност и хранителна стойност
Количество : 100 g
Мазнини (г) : 10.19
Въглехидрати (г) : 6.1
Протеин (г) : 2.19
Калории (ккал) : 122.91

Салата от зелен боб със сирене Рецепта

Лесна, вкусна и добре засищаща лятна салата. Може да я предложите като предястие или дори като основно ястие за лека вечеря. Продуктите са малко - основното са зеленият боб и хубавото саламурено сирене. За вкус са добавени лук, малко билки за аромат, дресинг от зехтин и оцет, сол и черен пипер. Приготвянето отнема само петнадесетина минути и е толкова просто, че не би затруднило дори начинаещите в кухнята домакини.
Категория : Всички/Храни/Салати
Калоричност и хранителна стойност
Количество : 100 g
Мазнини (г) : 6.03
Въглехидрати (г) : 6.51
Протеин (г) : 2.86
Калории (ккал) : 89.13

Фалафел от зелен нахут Рецепта

Традиционно фалафелът се прави от зърна зрял сушен нахут, който се накисва за 24 часа в студена вода. Особеното на тази рецепта е, че се използват зърна от прясно набран в градината или замразен млад зелен нахут. Останалото е обичайните свежи билки и подправки. Вкусът и калорийте се получават приблизително същите, но става малко по-свежо на вкус и без изкисване, значително по-бързо.
Категория : Всички/Храни/Ястия/Постни
Калоричност и хранителна стойност
Количество : 100 g
Мазнини (г) : 9.5
Въглехидрати (г) : 16.77
Протеин (г) : 5.73
Калории (ккал) : 177.39

Фалафел "Дъга" Рецепта

Рецепта за тези, които търсят разнообразието. Разноцветните като дъгата топчета фалафел изглеждат различни и интересни. Те са не само красиви, но и вкусни. Има много начини за приготвянето на такива кюфтенца. Жълтият цвят става без нищо допълнително, а останалите краски на дъгата се получават с различни естествени добавки: зелено - с пресен спанак или друга зеленина, розово или червено - с цвекло, оранжево - с моркови, тиква и куркума, виолетово - с лилави картофи.
Категория : Всички/Храни/Ястия/Постни
Калоричност и хранителна стойност
Количество : 100 g
Мазнини (г) : 10.48
Въглехидрати (г) : 14.12
Протеин (г) : 4.96
Калории (ккал) : 173.07

Пиле Пиката Рецепта

Пиле Пиката е рецепта-мечта за домакините в днешния забързан живот. Яденето се приготвя за не повече от 20 минути. Необходими са само няколко продукта, които обикновено се намират в хладилника или кухненския шкаф. Най-важното - трудно може да объркате нещата и става много вкусно. Иначе, това са тънки филета от пилешки гърди, които овалвате в брашно и изпържвате, после оставяте малко да покъкрят в ароматен сос, приготвен с лимонов сок, бяло вино и каперси.
Категория : Всички/Храни/Ястия/Месо/Птиче
Калоричност и хранителна стойност
Количество : 100 g
Мазнини (г) : 13.65
Въглехидрати (г) : 5.2
Протеин (г) : 13.22
Калории (ккал) : 208.26

Вегански сандвичи с фалафел в питка-джоб Рецепта

Смята се, че фалафелът произхожда от Египет и е измислен от коптските християни за дългите и строги пости. Днес това е популярна веганска храна в Близкия Изток. Тайната на автентичния вкус е в начина на приготвяне на нахута, в използването на пресни билки (магданоз, листа кориандър и копър), лук, чесън, сусам и подправки (кимион, семена кориандър и малко лют червен пипер, сол и черен пипер). Съберете в питка-джоб фалафелът със салатата и малко сос - става невероятен сандвич.
Категория : Всички/Храни/Ястия/Постни
Калоричност и хранителна стойност
Количество : 100 g
Мазнини (г) : 11.81
Въглехидрати (г) : 23.06
Протеин (г) : 7.96
Калории (ккал) : 230.6

Създадено от BdinSoft
0