Каталог храни

ИЛИ

Само рецепти

Кюфтенца със сос чимичури и сирене Рецепта

Има стотици рецепти за печени и пържени кюфтенца. Сигурно всеки от вас е отработил начина да си ги прави по вкуса на своето семейство. Тук няма да ви изненадаме. Особеното е, че ги гарнираме със сос чимичури и малко натрошено сирене. Това издига рецептата на друго ниво и става още по-вкусно. Сосът чимичури идва от Аржентина и Уругвай. Той се прави лесно от магданоз, риган, зелен лук, чесън, люта чушка, зехтин, винен оцет, сок от лайм и малко сол.
Категория : Всички/Храни/Ястия/Месо
Калоричност и хранителна стойност
Количество : 100 g
Мазнини (г) : 21.31
Въглехидрати (г) : 3.98
Протеин (г) : 10.52
Калории (ккал) : 252.7

Тофу Генерал Цо Рецепта

Популярната рецепта "Пиле на генерал Цо" има и няколко също така вкусни вариации. Вместо с пилешко, тя може да се направи с телешко или свинско месо, а също и със сирене тофу. Начинът на приготвяне е същият. Кубчетата тофу се изпържват докато станат златисти и хрупкави. Запържвате люта чушка, чесън и джинджифил. После добавяте при тях розичките броколи и сладко-киселия сос. Задушавате зеленчуците и връщате в тигана и тофуто. Сервирате с варен ориз.
Категория : Всички/Храни/Ястия/Постни
Калоричност и хранителна стойност
Количество : 100 g
Мазнини (г) : 5.65
Въглехидрати (г) : 14.05
Протеин (г) : 4.03
Калории (ккал) : 120.57

Руло от мляно пуешко месо с джинджифил и портокал Рецепта

Това ястие е известно с много имена - руло, месен хляб, терин и др. Може да се направи от всякакво мляно месо и с различни подправки и пълнеж. Този път ви предлагаме руло от сравнително диетичното пуешко месо в леко азиатски стил - с нотки на цитрусов аромат (портокал) и джинджифил. Може да ви звучи необичайно, но е свежо и вкусно, нещо по-различно от това на което сме свикнали в ежедневието.
Категория : Всички/Храни/Ястия/Месо/Птиче
Калоричност и хранителна стойност
Количество : 100 g
Мазнини (г) : 4.81
Въглехидрати (г) : 6.55
Протеин (г) : 12.63
Калории (ккал) : 116.32

Шишчета с тесто и кюфтенца с пълнеж от сирене Рецепта

Идеята да изпечеме на шишчета едновременно хляба и кюфтенцата не е нова, но винаги става интерсно и се харесва. Кюфтенцата може да се направят с различно месо и подправки, а тук ви предлагаме един по-богат вариант - пикантни с пълнеж парчеце сирене или кашкавал. Около тях е завита на зиг-заг лента тесто. Може да се използва обикновено тесто за пици. С него хлябът ще стане със златиста коричка и плътен. С бутер тесто хлябът се издува, става по-крехък и хрупкав.
Категория : Всички/Храни/Ястия/Месо/Свинско
Калоричност и хранителна стойност
Количество : 100 g
Мазнини (г) : 15.13
Въглехидрати (г) : 19.39
Протеин (г) : 12.99
Калории (ккал) : 268.29

Китайска яйчена супа Рецепта

Китайската яйчена супа (Egg Drop Soup, 蛋花湯) е едно от най-лесните ястия, в същото време вкусно и универсално. Приготвя се буквално за десетина минути и са ви необходими само няколко продукта, които обикновено имаме у дома. Тук ви показваме класическата базова рецепта - така както я правят в повечето китайски ресторанти. Ако искате, лесно може да я обогатите като добавите парченца варено пилешко или друго месо, сирене тофу, гъби, бамбук и други зеленчуци.
Категория : Всички/Храни/Супи
Калоричност и хранителна стойност
Количество : 100 g
Мазнини (г) : 4.61
Въглехидрати (г) : 1.61
Протеин (г) : 5.25
Калории (ккал) : 69.18

Кюфтета от сладки картофи и киноа Рецепта

Приготвят се от намачкани печени сладки картофи и варена киноа с лук, магданоз, малко сол и черен пипер. Имат характерен сладникаво-солен вкус от естествената сладост на бататите. Особеното в тях е, че засищат за по-дълго време, защото в бататите и киноата има много фибри, те са с нисък гликемичен индекс и "бавни" въглехидрати. В киноата има и повече протеини с всички незаменими аминокиселини. Подходящи за диети, пости, диабетици, вегани и здравословно хранене.
Категория : Всички/Храни/Ястия/Постни
Калоричност и хранителна стойност
Количество : 100 g
Мазнини (г) : 1.03
Въглехидрати (г) : 19.46
Протеин (г) : 2
Калории (ккал) : 97.92

Мус от тиква със сметана и шоколад Рецепта

Обичаме да си хапваме варена тиква, но това си е обикновено делнично ястие. Докато с тиквения мус като добавиме няколко жълтъка, захар, сметана и шоколад става великолепен десерт, който е достоен да украси и празнична трапеза. Вярно е, че приготвянето изисква време, но повечето от него е чакане да се сгъсти и стегне муса в хладилника. А и всяка минута ще си струва като видите доволни домочадието и гостите.
Категория : Всички/Храни/Десерти
Калоричност и хранителна стойност
Количество : 100 g
Мазнини (г) : 18.79
Въглехидрати (г) : 17.88
Протеин (г) : 2.6
Калории (ккал) : 257.08

Ябълкови бухти Рецепта

Ябълковите бухти се харесват като оригинална закуска или вкусен десерт. Те са пухкави и въздушни, а вътре в тях има хрупкави парченца ябълка. Не са излишно сладки и дори се усещат леки пикантни кисели нотки от плодовете. А букетът от аромати на канела, ванилия, карамел и плодове е като мехлем за душата и комплимент за гурманите. Приготвянето не е много сложно и се използват достъпни продукти.
Категория : Всички/Храни/Десерти
Калоричност и хранителна стойност
Количество : 100 g
Мазнини (г) : 6.72
Въглехидрати (г) : 34.78
Протеин (г) : 3.04
Калории (ккал) : 210.68

Домашна подправка за тиквен пай Pumpkin Pie Spice Рецепта

Тази смес от подправки идва от американската кухня. Въпреки наименованието подправка за тиквен пай Pumpkin Pie Spice, този микс е доста универсален и се използва също в други десерти и коктейли. Обикновено, в съставът на сместа влизат канела, джинджифил, индийско орехче, бахар и карамфил. Има и вариации - примерно, McCormick правят сместа без карамфил, в миксовете на Frontier и Great Value пък няма бахар, а и съотношенията на съставките са малко различни.
Категория : Всички/Продукти/Подправки и сосове
Калоричност и хранителна стойност
Количество : 100 g
Мазнини (г) : 7.26
Въглехидрати (г) : 73.58
Протеин (г) : 5.32
Калории (ккал) : 299.73

Домашна подправка за ябълков пай Apple Pie Spice Рецепта

В много американски и западноевропейски рецепти се среща подправката за ябълков пай Apple Pie Spice. Това е смес от няколко смлени подправки. В нея винаги включват канела, индийско орехче и бахар (такъв е миксът на McCormick, King Arthur и други известни марки). Другата и може би по-популярна комбинация е канела, индийско орехче, бахар, джинджифил и кардамон. В миксове със същото наименование понякога допълнително са добавени карамфил, анасон и други съставки.
Категория : Всички/Продукти/Подправки и сосове
Калоричност и хранителна стойност
Количество : 100 g
Мазнини (г) : 4.43
Въглехидрати (г) : 74.81
Протеин (г) : 4.79
Калории (ккал) : 274.59

Създадено от BdinSoft
0